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食イベント

親と子の食(しょく)をテーマにしたイベント開催やイベントのレビュー情報です。食育講座やお料理教室など幅広い世代の親子に向けた取り組みを実施しています。

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【食】2019年4月30日(火) 鯉のぼりデコ巻き寿司教室

もうすぐ5月5日『こどもの日』! GWの思い出に、 広島らしい赤い鯉のぼりのデコ巻き寿司を親子で一緒に作りませんか? カラダに優しく、作って楽しい、食べて美味しい♪ 可愛いカープデコ巻き寿司を作っ… 続きを見る>>

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【食】2019年5月8日(水)お湯を注ぐだけ!旨味たっぷり発酵スープ

発酵マイスター安井さんのお手軽発酵スープの素づくり! ベースは塩こうじを使います。 旨味たっぷりなので、スープ以外にも色々な料理の調味料として使える便利もの! 各種発酵調味料のご試食もあります。 … 続きを見る>>

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【食】2019年4月6日(土) imatokoco春の練りきり作り教室

少人数制のちいさなお菓子教室【imatokoco】さんをお呼びし、 春のやさしい花を練りきりで作ります♪ 淡い色合いのチューリップと小さな桜の花を作りながら春を感じてみませんか? 温かいお抹茶とと… 続きを見る>>

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【食】2019年3月22日(金)アマニ油の上手な摂り方教室

最近話題となっている、 脳の機能を向上させるオメガ3系の含有量が豊富なアマ二油。 脳だけでなく女性の身体にとっても効果的な作用を持つと言われるアマ二油ですが、 酸化しやすい、光や熱に弱いなど扱い難… 続きを見る>>

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【食】2019年2月13日(水)ひよこ豆味噌を作ろう!

発酵マイスター安井和美さんによる味噌作りワークショップ 今年はひよこ豆と山口県柳井市日積の生糀を使ったお味噌を作ります。 豆は炊いた状態で用意しますので、初めての方でも簡単に仕込むことができます♪… 続きを見る>>

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【食】2019年2月3日(日) 節分!親子デコ巻き寿司教室

間もなく定員に達する為、 お申し込みはお電話にてお願いいたします。   毎年大人気! (日本デコ寿司協会)デコ巻き寿司マイスター 渡邉 裕美子 先生による 親子デコ巻き寿司教室を開催いた… 続きを見る>>

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【食】2019年1月22日(火) 芯も外葉も全部食べちゃおう!広甘藍活用レシピレクチャー教室 料理編

普通のキャベツに比べ糖度が高く、瑞々しいのが特徴の呉の伝統野菜【広甘藍(ヒロカンラン)】 芯も外葉もまるごと全部おいしく頂くレシピをレクチャーします♪ メニューは以下の通り  ・芯までいただく味噌… 続きを見る>>

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【食】平成30年11月30日(金) 芯も外葉も全部食べちゃおう!広甘藍活用レシピレクチャー教室

普通のキャベツに比べ糖度が高く、瑞々しいのが特徴の呉の伝統野菜【広甘藍】 芯も外葉もまるごと全部おいしく頂くレシピをレクチャーします♪ メニューは以下の通り  ・白味噌アーモンドしっとりふりかけ … 続きを見る>>

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【食】平成30年10月17日(水) 発酵マイスター安井和美さんの発酵教室 麦麹の発酵調味料を作ろう!

毎回人気の安井先生の発酵教室(*´▽`*) 今回は、【不溶性植物繊維】と【水溶性植物繊維】がバランスよく含まれた大麦に 麹菌を付けた手づくり生麦麹を使って発酵調味料2種を作ります。 発酵ジャムをの… 続きを見る>>

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【食】9月27日 第3回HerstoryHouseアンバサダー会議参加者募集

HerstoryHouseでは、女性のお客さまの声をお店づくりやメニュー、イベントなどサービス向上に反映させるために定期的にアンバサダー会議を開催しています。 第3回目は、「お弁当」の試食会を兼ね… 続きを見る>>

セミナー・イベントレポート

レポート情報

【食】6月20日HerstoryHouse世界に一つだけの大好きな“パパクッキー”を作ろう!開催しました

世界に一つだけの大好きな“パパクッキー”を作ろう! 毎週金曜日HerstoryHouseで野菜スイーツを作ってくれている 山崎しづかさんと一緒に作りました。 ダイジェスト版です。みんなが作ったクッ… 続きを見る>>

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【食】もみじ先生の親子で作ろう飾り巻き寿司作りました。

今日親子でもみじ巻子先生と一緒にくまさんの飾り巻きずしを作りました。 5歳~11歳までのお子さまが参加してくれました。 小学校高学年の子どもは自分で、 年長さんの子ども達はお母さんと一緒に上手に作… 続きを見る>>

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【食】4月21日(火)調味料の裏側のお話開催しました。

毎回人気のマルシマ山崎さんのお話会開催しました。 午前中は事務所セミナールームで10名、午後はお店で7名参加していただきました。 調味料の裏側について、、、 なかな分かってるようで分からない?誰に… 続きを見る>>

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【食】3月13日(金)むす日オーナーさんとよもぎ白玉づくり開催しました。

毎回人気の安佐南区にお店のある 「むす日」オーナーさんと一緒によもぎ白玉を作りました。 むす日のオーナーさんと一緒によもぎ白玉に365シリーズ 生詰生姜レモンをトッピングしました。 体によいデトッ… 続きを見る>>

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【食】もみじ巻子先生の「ひな祭り」飾り巻き寿司教室開催しました。

3月3日ひな祭りの日に もみじ巻子先生と一緒に作る「ひな人形飾り巻き寿司」 前回の節分の時も大人気でした!! 今回もブログなどで告知する前に定員いっぱいになってしまいました。 午前の部・午後の部と… 続きを見る>>

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【食】キッズキッチンエンジェル広島「味噌づくり」を開催しました。

去年も大好評でした!!!! キッズキッチンエンジェル広島さんによる「味噌づくり」を開催しました。 みんな興味心身で先生の話を聞いております。 土曜日の開催ということでお子さまにもたくさん参加してい… 続きを見る>>

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【食】山崎しづかさんの大人のバレンタインお菓子教室 開きました

2月4日水曜日の午後。2時半からハーストーリィハウスにて おやつコーディネーター山崎しづかさんの大人のバレンタインお菓子教室を開きました。 参加者は6名。そして小学1年生のT君もママに付き添いで一… 続きを見る>>

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【食】もみじ巻子先生の飾り巻きすし教室を開催しました。

2月2日は午前・午後とも、「もみじ巻子先生の飾り巻きすし教室」を 開催しました。こちらは午前の部の様子です。     去年私自身も参加させていただきましたが、料理というより工作に近く分量を量っては… 続きを見る>>

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ボジョレヌーボーも登場して盛り上がったHouseのワイン会

恒例のHouseのワイン会、前回が台風で延期になったので4か月ぶりでした。 ボジョレが登場する待ちに待った11月のワイン会は24名のご参加で会場全体を使って ワインとお料理を楽しみました。今回のパ… 続きを見る>>

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韓国料理レシピコンテスト開催中!

韓国のちびっ子たちは、何歳くらいからキムチを食べるようになるのでしょう。 昔から不思議に思っています。そんな疑問を自分の目で確かめられちゃうかも! 「みんなのきょうの料理」では、「韓国料理レシピコ… 続きを見る>>

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