ハーストーリィプラスは、かれこれ10年近く
日本昆布協会のPR活動をさせていただいています。

昆布協会のお仕事をはじめてから昆布の奥深さ、便利さを知りました～
出しをとった後の昆布も捨てずに全て使いきれるのが取ってもエコ。
昆布の加工品も上手に使うと簡単にお料理の幅が広がります。

お料理好きとは決して言えないなんちゃって主婦のシミズですが、
静岡育ちのためもともとはカツオ出し派。
それが現在は、昆布、イリコ、カツオ、椎茸等結構使いこなしてます♪♪
おかげでうちのムスコは出しのエキスパート。
たまに顆粒出しを使うと今日のはいつもと違う！
とチェックが入ります（汗）

出しをとるのもやってみると結構簡単、時短で節約にもなりますよ^^

 

 

 

そんな昆布について昆布屋さんから学べちゃうイベントがあります。

現在30名の昆布大使さんが全国で活動されていますが、
今月いよいよ広島の昆布大使掛飛まどかさんによる
食育イベント「昆布会」を開催予定です。

日程：9月21日（日）
　午前(11時～12時)一般対象
　午後(14時～15時半)小学生以上の親子限定6組

会場：エディオンアルパーク南店下のアジト広場

参加費用：午前1000円／午後1500円

大阪から昆布おじさん喜多條清光氏が講師として来広
おいしく簡単ヘルシーな昆布の使い方のお話会を開きます！

この機会に昆布の魅力を学んじゃいませんか～？