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食イベント

親と子の食(しょく)をテーマにしたイベント開催やイベントのレビュー情報です。食育講座やお料理教室など幅広い世代の親子に向けた取り組みを実施しています。

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【食】1月31日(水) 鬼っ子飾り巻き寿司教室

(日本デコ寿司協会)デコ巻き寿司マイスター 渡邉 裕美子 先生による 鬼っこ飾り巻き寿司教室を開催いたします♪ 有機米で造った純米酢をベースにてんさい糖で甘さをつけたすし酢を使って、 親子でも楽し… 続きを見る>>

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【食】2月14日(水)チョコが苦手な人でも大丈夫♥カラフル味噌玉を作ろう!

発酵マイスター安井和美さんによるカラフル味噌玉作りワークショップ チョコが苦手なあの人に… こんな変わり種のバレンタインの贈り物はいかがでしょうか? お出汁も具材も入れるのでお湯を注ぐだけで簡単お… 続きを見る>>

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【食】2月6日(火) 旬のお野菜教室 カラダとココロが元気になるキーワードを知ろう!~春編~

2月4日立春を迎え、まだまだ寒さも厳しい時期ですが、季節は春になろうとしています。 この時期に旬を迎える春の野菜はカラダとココロを元気にしてくれる大切な食材。 だからそこ、春野菜のパワーを知って冬… 続きを見る>>

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【食】1月23日(火) hachi laboさんのパン教室 あんドーナツ&ピロシキを作ろう!

横川で人気のパン教室『hachi labo(ハチラボ)』さんがやってくる! 今回はオーブンいらずでご自宅でも実践できる あんドーナツ&ピロシキ ハチさんのパン教室はパンの美味しさも然ることながら、… 続きを見る>>

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【食】1月17日(水)手前味噌を作ろう!ワークショップ

発酵マイスター安井和美さんによる味噌作りワークショップ 島根県柿木村の大豆、山口県日積の生糀を使って、自家製味噌を仕込みます。 はじめての方でも簡単に仕込むことができ、 微生物たちと一緒に作り上げ… 続きを見る>>

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【食】12月17日(日)芯も外葉も全部食べちゃおう!広甘藍活用レシピレクチャー教室

普通のキャベツに比べ糖度が高く、瑞々しいのが特徴の呉の伝統野菜【広甘藍】 くらしマルシェ/365の年に一度の感謝祭!特別イベントとして、 芯も外葉もまるごと全部おいしく頂くレシピをレクチャーします… 続きを見る>>

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【食】11月29日(水) オーガニックスパゲッティ『ジロロモーニ』を使ったイタリアンの試食会

創健社さんをお呼びし、イタリア有機農業の先駆者「ジロロモーニ」のお話を聞いた後に、 オーガニックスペゲッティシリーズの商品を実際に使用した『フライパンでできるラザニア』と、 11月のランチにもお出… 続きを見る>>

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【食】11月10日(金)養生ごはんシリーズ 一汁二菜【秋】テーマ:蓮根

秋が深まるにつれ空気が乾燥し、風邪を引きやすい季節になってきました。 こんな時期にオススメなのが蓮根(レンコン)! 蓮根は朝晩の冷え込みなどから、咳や痰などの気管支系の不調を緩和してくれる薬効もあ… 続きを見る>>

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【食】11月18日(土)江津のエスポアたびらとHerstoryHouseのお料理で五感にうれしいワイン会

●江津のエスポアたびらと HerstoryHouseのお料理で五感にうれしいワイン会… 続きを見る>>

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【食】10月11日発酵マイスター 安井和美さん醤油糀をつくって使いこなそう!

ワークショップ「醤油糀をつくって使いこなそう!」 醤油糀とは醤油に米糀を混ぜて発酵・熟成させた調味料 塩糀よりも約10倍近く旨味成分が多いとも言われており、最近では人気の高い調味料です。 そんな醤… 続きを見る>>

セミナー・イベントレポート

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【食】11月26日キッズキッチンエンジェル広島さん味噌玉作り開催しました。

今日はキッズキッチンエンジェル広島さんを お呼びして、味噌玉作りを開催しました。                  … 続きを見る>>

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【食】11月16日(土)オヤとコと雪だるまアイスを作りました。

くらしマルシェ/365では親子参加イベント「雪だるまアイスを作ろう!」を開催しましたー! すぐ定員いっぱいになりました。人気のイベントです。        … 続きを見る>>

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【食】第3回 まなつの子どもカフェ 開催しました!

2013年8月1日、2日の午後。 ハーストーリィハウスとくらしマルシェ/365を舞台に 小学生が店員さん。 職場体験を、本当のお店2店舗で開催しました。 素敵な親子の笑顔。子どもの店員さんを暖かく… 続きを見る>>

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