発酵マイスター安井和美さんによる味噌作りワークショップ

今年はひよこ豆と山口県柳井市日積の生糀を使ったお味噌を作ります。

豆は炊いた状態で用意しますので、初めての方でも簡単に仕込むことができます♪

微生物たちと一緒に作り上げていく味噌作りの仕組みを知ると、より一層おいしくなりますよ！

★約１Kgのお味噌ができます。

【日　時】　2月13日(水)　11：00～12：30

【参加費】　4000円（材料、容器代含む）★約１kgの味噌が出来ます。
★3日前よりキャンセル料（全額）が発生いたします。（材料・容器・レシピ付き）

【場　所】　HerstoryHouse３階　セミナールーム

【講　師】　 安井和美さん（発酵ライフアドバイザープロフェッショナル）

【定　員】　10名　　

【持参物】エプロン、ハンドタオル

【お申込】　申し込みフォームまたは、お電話にてお願いします。（2月6日（水）締切）

　　　　　　　くらしマルシェ/365(TEL:082-270-3650）