秋が深まるにつれ空気が乾燥し、風邪を引きやすい季節になってきました。

こんな時期にオススメなのが蓮根（レンコン）！

蓮根は朝晩の冷え込みなどから、咳や痰などの気管支系の不調を緩和してくれる薬効もあり、

美味しいだけでなくカラダにも優しいお野菜のひとつです。

ぜひこの機会に、

秋の養生やオススメ食材の蓮根について学んでみませんか？

今回は、蓮根の美味しい食べ方やお手当をお伝えします。

●蓮根ってどんな野菜？

●蓮根を使ったお手当

●蓮根のはさみ焼きを作ろう

●土鍋でご飯を炊いて食べよう

講師は「ハトムギ教室」にも来てくださった瀬分 さち子さんです♪

～養生ってなあに？～

養生（ようじょう）とは、衛生をまもり健康の維持を心がけること。また、病気をなおすように努めること。養生ごはんは、日常の食事からカラダの健康を考えるためのメニューです。

日　 時：11月10日（金）11:00～13：00

参加費：2,500円（試食、ミニランチ付）

場　所：Herstory House 3階セミナールーム

講　師：瀬分 さち子さん

持参品：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具

定　員：８名

【お申し込み先】

応募フォームよりお申し込みください。

申込締切：11月7日（火）