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食イベント

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【食】9月10日(火)みんなで簡単料理づくり!料理サークルでお店で人気の「キーマカレー」を作ろう

日時:2013年9月10日(火)

時間: 11:00~12:30

場所:くらしマルシェ/365

参加費:800円(材料費・お弁当代込)

定員:7名

申込:082-270-3650

持ち物:エプロン・手拭き

マルシェスタッフ尾本と一緒にみんなで「キーマレー」を作りましょう。

キーマカレーのリメイク料理も知るチャンスです。

長時間かけて煮込んだ方が美味しいカレーと比べ、食べたいときにサッと作れるのがキーマカレーの良いところ。

近所に住むインド系おばあちゃん直伝のレシピをお伝えします。

ヒンドゥー教やイスラムの禁忌のため、牛肉や豚肉を使うインド料理はほとんどありません。

キーマカレーも、本来はマトンや山羊肉、鶏肉を使いますが、今回は日本向けレシピとして牛肉を使ってアレンジしました。

スパイスの組み合わせはお好みですので、いろいろ試してみてください。

 

※こちらの募集は締め切りました!

(2013.08.23)

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