くらしマルシェ365

ただいま募集中

2017.9.20

10月11日ワークショップのお知らせ「醤油糀をつくって使いこなそう!」

醤油糀をつくって使いこなそう!

醤油糀とは醤油に米糀を混ぜて発酵・熟成させた調味料

塩糀よりも約10倍近く旨味成分が多いとも言われており、最近では人気の高い調味料です。

そんな醤油糀の作り方と、さらにどんな風に使ったらよいのかをご紹介するワークショップ

もちろん試食もありますよ♡

講師は前回の甘酒ワークショップにも来てくださった発酵マイスターの安井和美さん

安井さんのお人柄がにじみ出た、ゆったりやさしい空間を楽しみながら、

通常の調理はもちろん、ソースやディップとしてそのまま使える万能調味料「醤油糀」を

手づくりしてみませんか?

 

ワークショップ「醤油糀をつくって使いこなそう!」

◆日 時 10月11日(水)11:00~12時半

◆場 所 HerstoryHouse 3階セミナールーム

◆講 師 発酵マイスター 安井和美 さん (大竹市松ケ原「Zakka+Cafe UPHILL」オーナー)

安井さんのブログはこちら⇒https://ameblo.jp/uphill2005/

◆参加費 3000円(材料・容器代込)

     *小麦使用の醤油がダメな方はお知らせください。小麦不使用の醤油をご用意いたします。

     (小麦不使用醤油の場合は参加費3500円となります。)

◆定 員 10名(参加者5名以上で実施)

◆締 切 10月6日(金)

◆申込み HPからのお申し込みはこちら

     くらしマルシェ/365(TEL:082-270-3650)までお電話にてお申し込みください。

     営業時間11:00~19:00

     ※ランチタイム(混雑時)はお電話がつながりにくい場合がございますので予めご了承ください。

 

通常の調理はもちろん、ソースやディップとしてそのまま使える能調味料を手づくりしてみませんか?

皆さまのご参加をお待ちしております♪

2017.8.25

9月26日火曜日「創健社&東京フード出張カレー粉教室」参加者募集中

創健社&東京フード 出張カレー粉教室

創健社さん&東京フードさんをお呼びして実際に販売している植物素材の本格カレーのルゥ製造を再現します。

スパイスを見て、触って、香りを嗅いで。動物性不使用なので、ベジタリアンの方にもオススメです。

身近なカレーですが、知らないこともいっぱい。

質問や調理の工夫など聞くことができて、できたカレーはもちろん試食していただけます。

カレー粉を作っているメーカーさんがいらして話がきけることはなかなかありません。ぜひ、この機会に。

日時:9月26日火曜日

時間:11:00~12:30

場所:HerstoryHouse 3階セミナールーム

講師:創健社

参加費:500円

定員 :25人(10名以上での開催となります)

HPからのお申込みはこちらから

2017.7.7

8月4日(金曜日)夏休み企画♪大人も子ども肌つるつる「はと麦料理教室」

夏休み企画♪大人も子ども肌つるつる「はと麦料理教室」

はと麦は夏の日焼けなどにもおすすめ!

お肌をきれいにしてくれて体に良い、はと麦を日々の暮らしに取り入れてみませんか?

はと麦おむすびと、はと麦入り餃子をみんなで作って食べたり、マルシェで販売している

はと麦茶も飲んでみましょう!お一人での参加も大歓迎!!

日時:2017年8月4日(金曜日)11:00~12:30

参加費:1組2000円(試食付) お子さま2人目からは+300円

定員:8組(4組から開催)

場所:HerstoryHouse3階セミナールーム

講師:よつばのおうち 代表 瀬分さち子様さん

持参物:エプロン・筆記用具・手拭き

お問合せ:くらしマルシェ/365 TEL:082-270-3650

HPからのお申込みはこちら

2017.7.7

8月24日(木)デコもちフルーツポンチWORKSHOP参加者募集

夏休み企画♪デコもちフルーツポンチWORKSHOP

こんな可愛いフルーツポンチ食べてみたい!

切った断面に絵柄が現れる青森県の下北半島に伝わる郷土菓子

「べこもち」をアレンジした「デコもち」親子で参加はもちろん♪♪

可愛いものが好きな方もぜひ!牛乳・小麦不使用なのでアレルギーの方にもおすすめです。

日時:2017年8月24日(木曜日)14:30~16:00

参加費:2800円(材料費込)

定員:8組(4組から開催)

場所:HerstoryHouse

講師:「のほほんうさぎの週末しあわせごはん」デコもちインストラクター山口ようこさん

持参物:エプロン・ハンドタオル・持ち帰り用容器・保冷剤

お問合せ:くらしマルシェ/365 TEL:082-270-3650

HPから申込み こちらから

2017.6.6

6/17(土)・18(日)父の日世界に1つだけの大好きな「パパクッキー」を作ろう

毎年大好評!!!世界に1つだけの大好きな「パパクッキー」を作ろう♪

クッキーは国産小麦と三温糖を使った優しい味です。その優しい味に感謝をプラスして

オリジナルクッキーを是非、お父さんにプレゼントしませんか?

日時:2017年6月17日土曜日・6月18日日曜日

・時間:14:30~
・参加費:700円(1ドリンク・プチクッキー付)
*追加クッキー1枚:200円
・定員:両日各8名
・場所:HerstoryHouse店内

●申込:お電話にてご予約ください。(ハーストーリィハウス:082-501-3301)

●HPからお申込みが可能です。お申込みはこちら

*お申込みの際には備考欄にご希望の日程(6月17日土曜日 or 18日日曜日)をご記入もしくは伝えてください。

 

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