くらしマルシェ365

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2018.5.9

季節の手仕事を楽しもう!青梅教室

毎年大好評♪♪青梅教室(梅シロップ&梅醤油づくり)

無農薬紀州産の青梅を使って、梅醤油、梅シロップをつくります。

試食をしながら、出来上がったあとの梅醤油や梅シロップの楽しみ方も教えていただきます♪

 

●日時:6月14日(木)11:00~12:30
●場所ハーストーリーハウス3階セミナールーム
●定員:12名(お子さま連れでの参加も可能)
●参加費:2800円(青梅1kg・材料費・瓶2個代込み)

●講師:よつばのおうち 瀬分さち子さん
●持ち物:エプロン、手拭きタオル、梅を仕込んだ瓶2つを持ち帰る袋(エコバック)

●お申し込み:応募フォームまたは、お電話(TEL:082-501-3301)にてお願いいたします。(締切:6/11(月))※当日キャンセルの場合は500円のキャンセル料が発生いたします。

【講師プロフィール】

瀬分さち子(せわけ さちこ) さん

長女出産後、身体に優しい食に興味を持ちマクロビオティックに出会う。

食生活の意識を変えることで長年の不調も改善しつつも、家族の行動、

関わり方など悩みが解決していかず行き詰っていた頃に陰陽五行から学ぶ食育講座を受講。

食に対する考え方が五臓の色体表を活用することで更に深まり、長年の悩みが解決した。

その後、陰陽五行をベースとした『COCOemi魔法のバランスレッスンベーシック理論講師』

の資格を取得。

現在はマクロビオティック、五臓の色体表をベースに、

身体に優しく楽しく学べるお料理教室や季節の手仕事(梅干し、味噌、手作り調味料など)の講座を開催。自分の経験を生かし、悩み解決のお手伝いが出来る様、奮闘中。

 

2018.3.30

5月9日(水) 漬けた後の梅を再活用★梅味噌教室

発酵マイスター安井和美さんに梅味噌づくりのワークショップ

今回は、梅酒・梅ジュースをつくった後の無農薬梅を使って

【梅味噌】の作り方を教えていただきます。

暑くなるこれからの季節に、なにかと便利な調味料【梅味噌】!

ぜひ、覚えて帰ってくださいね♪

梅味噌の他、梅酒・梅ジュースなどのご試食もしていただけます。
★お車でお越しの方は梅ジュースで使った梅味噌をご試食いただきます。

 

【日 時】 平成30年5月9日(水) 11:00~12:30

【参加費】 2,500円(材料代含む。試食、お土産付き)

【場 所】 HerstoryHouse3階 セミナールーム

【講 師】 発酵マイスター 安井和美さん (zakka+cafe UPHILLオーナー)

☆安井さんのブログ

【定 員】 10名  

【持参物】エプロン、ハンドタオル

【お申込】応募フォーム または、お電話にてお申し込みください。(5月6日(日)締切)

(くらしマルシェ/365 TEL:082-270-3650)

2018.2.4

3月14日(水) 『imatokoco』のいちご大福づくり教室

※間もなく定員に達する為、応募フォームで受付を終了いたしました。

お電話にてお問い合わせください。(くらしマルシェ/365 TEL:082-270-3650)

ホワイトデーのお返しに

旬の美味しいいちごをつかったいちご大福はいかがですか🍓

材料のもち粉、粗糖、小豆は全て国産を使用し、生地作りは蒸篭でゆっくり蒸しあげます。

蒸した生地は翌日も柔らかく、

おいしいのでレシピを覚えておうちでもつくってみてくださいね♪


当日と24(日)には、いちご大福にも使用する

岩国のいちご農園「ShibataBerry Farm」さんの美味しいいちごを

販売いたしますので、こちらもお楽しみに🍓

皆さまのご参加をお待ちしております。

 

【日 時】30年3月14日(水) 11:00~12:30

【参加費】2,600円(4個分*2個お持ち帰り)

【場 所】 HerstoryHouse 3階セミナールーム

【講 師】 中井 みどり さん(お菓子教室『imatokoco』)

【持参物】エプロン、ハンドタオル、筆記用具、小さなタッパー

【定 員】10名 

【締切】3/9(金)※当日キャンセルの場合、キャンセル料全額

【お申し込み】

※間もなく定員に達する為、応募フォームで受付を終了いたしました。

お電話にてお問い合わせください。(くらしマルシェ/365 TEL:082-270-3650)

2018.1.11

2月14日(水)チョコが苦手な人でも大丈夫♥カラフル味噌玉を作ろう!

発酵マイスター安井和美さんにカラフル味噌玉作りワークショップ

チョコが苦手なあの人に…

こんな変わり種のバレンタインの贈り物はいかがでしょうか?

お出汁も具材も入れるのでお湯を注ぐだけで簡単お味噌汁が作れます♪

まるでチョコレートのようにカワイイ♥カラフル味噌玉づくり!

ぜひご参加くださいね♪

 

【日 時】 30年2月14日(水) 11:00~12:30

【参加費】 2,500円(材料代含む)★約15個の味噌玉が出来ます。

【場 所】 HerstoryHouse3階 セミナールーム

【講 師】 発酵マイスター 安井和美さん (zakka+cafe UPHILLオーナー) ☆安井さんのブログ

【定 員】 10名  

【持参物】 エプロン、ハンドタオル

【お申込】 

★間もなく定員に達するため、応募フォームでのお申し込みを終了いたしました。

お電話にてお問い合わせください。

くらしマルシェ/365  TEL:082-270-3650

 

2018.1.11

2月6日(火) 旬のお野菜教室 カラダとココロが元気になるキーワードを知ろう!~春編~

2月4日立春を迎え、まだまだ寒さも厳しい時期ですが、季節は春になろうとしています。

この時期に旬を迎える春の野菜はカラダとココロを元気にしてくれる大切な食材。

だからそこ、春野菜のパワーを知って冬の間に蓄積されたものをデトックスして春を楽しみましょう♪

春を元気に過ごすキーワードや不調を整える食べ物のお話会!

春野菜の汁物と

マルシェでも取り扱いのある耐熱セラミック鍋『マスタークック』で炊いたお米で握ったおにぎりの試食

お土産付きです♪

ぜひ親子でお友達同士でご参加ください♪

講師は【ハトムギ教室】にも来てくださった瀬分(せわけ)さち子さん

~瀬分さち子さんプロフィール~

子どもの出産、離乳食から食について疑問を抱くようになった頃、

マクロビオティックに出会い食について学ぶ。

これまでの食生活を見直すことで、長年の生理痛、体調不良も改善。

身体に負担が少なく、優しい食を通して、昔ながらの季節仕事も学び、つくる喜びを伝えたいと

自宅での料理教室、手仕事の教室を開催。

キッズキッチン協会認定インストラクター。2015年度巻き寿司大使。

 

日 時:30年2月6日(火)11:00~12:30

参加費:1,800円(試食、お土産付)

場 所:Herstory House 3階セミナールーム

講 師:瀬分 さち子さん

持参品:エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具

定 員:10名

【お申し込み先】コチラよりお申し込みください。

くらしマルシェ/365 TEL:082-270-3650

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