Herstory House

2017.7.1

7月のワンプレートランチ「バジルステーキ」&お昼御膳「照り焼きハンバーグ」

 旬の食材、安心・安全な調味料を使って作るHerstoryHouseのお昼ごはんです。

■7月ワンプレートランチ 汁物・ドリンク付1200円

太陽牧場 バジルステーキ

マルシェの人気商品、太陽牧場シリーズ第三弾です。

バジルがしっかり効いたチキンと野菜をソテー。

彩も鮮やかです。

おすすめ材料、調味料:バジルステーキ(太陽牧場)

副菜

〇冷やし玄米麺

体に良い玄米を食べやすく、麺に!冷たい玄米麺に素揚げしたなすをオリーブオイルで和え、トマトも加えてトッピングをしてイタリアン風に。

〇ごぼうのピーナッツバターマヨサラダ

 しゃきしゃきのごぼうをピーナッツ100%の無添加ペーストとマヨネーズでほんのり香ばしいコクのあるマヨサラダです。

〇豆腐ボールのチーズ風味

こだわりの豆腐に山芋を練り合わせ、粉チーズを入れて揚げました。ふわふわの食感が楽しい一品です。

〇ズッキーニのソテー

旬のズッキーニをオリーブオイルでソテーし、こだわりのお塩”海の精”でおいしい。

〇緑黄色野菜入りオムレツ

緑黄色野菜を入れた、彩りのよいオムレツです。コクのある有機ケチャップでお召し上がりください。

〇ごろごろ野菜のマリネ

いろいろな野菜を”かけるだけでおいしい酢のもの酢”を使ってマリネにしました。しゃきしゃきの食感がたのしい、夏の常備菜にどうぞ。

たんじゅん野菜のベビーリーフ入りグリーンサラダ 

無農薬で育てた、たんじゅん野菜のベビーリーフ入りサラダ。

おすすめ材料、調味料:

冷やし玄米麺:玄米麺、つゆ彩々(マルシマ)

ごぼうのピーナッツバターマヨサラダ:ピーナッツバター、有精卵マヨネーズ(創健社)

豆腐ボールのチーズ風味:豆腐(奥出雲石田食品)

ズッキーニのソテー:海の精(マルシマ)

ごろごろ野菜のマリネ:かけるだけでおいしい酢の物(マルシマ)

オムレツ:洋風だし(創健社)・有機ケチャップ(マルシマ)

グリーンサラダ:ベビーリーフ(たんじゅん野菜)

 

■お米(島根県松島さんの雪田米)

島根県邑智郡邑南町(おおちぐんおおなんちょう)雪田で収穫されたコシヒカリです。水分をしっかり含み、ふっくら炊きあがります。

 

■汁物

味噌は有機大豆と国内産の大麦こうじをたっぷり使った甘口タイプの麦みそを使っています。

だしは、良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用した、かつお風味のだしを使っています。

麦みそのやさしい味とかつおの風味をおたのしみください。

おすすめ調味料:田舎みそ(マルシマ)

 

 

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■7月のHerstoryHouseお昼御膳 汁物・ドリンク付 1200円

今月の主菜は「照り焼きハンバーグ」

定番人気のハンバーグを照り焼き風味に仕上げました。ご飯が進みます。旬な野菜とお召し上がりください。

〇奥出雲石田食品豆腐

〇だし巻きたまご

*その他副菜は日替わりとなります。

 

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スペシャルスイーツSet 1550円

甘酒ジェラート

夏にぴったりの甘酒のデザートのセットにすることができます

 

 

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■HerstoryHouseのっけメニュー   

今月は「白身魚ピリ唐フリッター」汁物・ドリンク付 980円 *大盛り1130円

 

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■たっぷり野菜のカレーライス ドリンク付 980円 *大盛り1130円

グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいたキーマカレーです。

 

キッズメニューはコチラをご覧ください>

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■HerstoryHouse7月ランチスイーツ +380円 

季節のケーキ:ブルーベリーのタルト

今が旬の甘いブルーベリーを使用しました。生クリームとの相性は間違いなしのおいしさです。

 

LatteLatte ジェラート(シングル) ダブル(+100円

低温殺菌乳と極上生クリームで作ったジェラートは濃厚でコクのあるのにさっぱりした後味です。

 

 

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