Herstory House

LUNCH

2017.12.1

\\12月クリスマスランチメニューのご紹介//

■ 1日20食限定! スペシャルランチ企画

ジューシーハンバーグのクリスマスランチ

 (汁物・ドリンク・デザート付) 1,500円

 期間限定:12月1日(金)~12月28日(木)まで

 

 

●メイン: ジューシーハンバーグ

つなぎを使用しないで牛ミンチの他に、豚トロ、豚肩ロースを使った食べごたえのあるハンバーグです。煮詰めた赤ワイン、ウスターソース(オーサワ)、有機トマトケチャップ、純米酢(マルシマ)のオリジナルソースと一緒に。

 

●副菜

〇さつま芋のフリット

〇白菜とカリフラワーのクリーム煮

〇レモン塩でいただく素揚げかぶ

〇マッシュポテト

〇林檎のコンポート

 

●デザート

クランベリーとレモンのシフォンケーキ

国産小麦粉、石本農園の卵など素材を大切にしたお菓子を作られている「きいろ」さん(廿日市前空)のふわふわシフォンケーキ。しっとり生地にベリー&レモンがさっぱりと合います☆

 


 

おすすめ材料、調味料:

・ブロッコリーとベーコンマスタード和え:有精卵マヨネーズ(創健社)

・白菜とカリフラワーのクリーム煮:化学調味料不使用チキンコンソメ(創健社)、豆ジャン(マルサン)

・さつま芋のフリット:調合こめ油(ボーソー油脂)

・レモン塩でいただく素揚げかぶ:沖縄の塩シママース(青い海)

・マッシュポテト ・林檎のコンポート

■お米(島根県松島さんの雪田米)島根県邑智郡邑南町(おおちぐんおおなんちょう)雪田で収穫されたコシヒカリ

 

■汁物

味噌:有機大豆と国内産の大麦こうじをじっくり熟成させた甘口タイプの麦みそ(塩分は控えめの約9%)
だし:良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用したかつお風味だし

麦みそのやさしい味とかつおの風味にこころがほっとするお味噌汁です。

 おすすめ調味料 基本のさしすせそ:

・麦みそ:有機栽培大豆使用 田舎みそ(マルシマ)

 

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■12月のHerstoryHouseお昼御膳 

(汁物・ドリンク付) 1200円(1日限定8食)

 

メイン

チキン竜田香味ダレ おろしのせ

人気のチキン竜田が、御膳に登場!国産鶏肉をサクッと揚げました。おろしがのっているのであっさり召し上がりいただけます。

〇奥出雲石田食品豆腐

*お豆腐は島根県産奥出雲にある国産大豆、水、製法こだわりの豆腐屋「石田食品」の商品。くらしマルシェ/365では枚数水曜日に販売中です。

 

〇だし巻きたまご or オムレツ

*その他副菜は日替わりとなります。

 

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■12月のHerstoryHouseのっけメニュー (汁物・ドリンク付) 980円(大盛り+150円)

 

今月は「白身魚のピリ辛フリッター」 

定番!サクッとフリッターにピリ辛ソースが食欲をそそります。

 

 

とろとろ卵のせカレー (ドリンク付) 1150円 (大盛り+150円)

カレーととろとろ卵が相性ぴったり☆少しボリュームがほしい方におすすめ

 

 

たっぷり野菜のカレーライス (ドリンク付) 980円 (大盛り+150円)

グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいたキーマカレーです。

 

 

キッズメニューはコチラをご覧ください>

 

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■12月のHerstoryHouseランチスイーツ +380円

 

●洋梨のガトーショコラ

ガトーショコラと相性の良い、洋梨を合わせました。しっとり濃厚な生地にフルーティさがマッチ。

●季節のタルト

毎月月替わりで届く季節の食材を使った『Studio Griotte』さんのタルト

内容はスタッフまでお声がけください。

 

●LatteLatte ジェラート(シングル)  *+100円でダブルへ変更できます。

ラテラテさんおジェラートは低温殺菌乳と極上生クリームで作ったジェラートは

濃厚でコクのあるのにさっぱりした後味

ミルク ・ フラゴラ(苺) ・ アーモンドプラリネ(※卵使用) ・ 抹茶 ・ つぶチョコ(※卵使用)

2017.9.13

9月12日から、どんちっちアジと島根食材のたっぷり「スペシャルランチプレート!

【今だけ!スペシャル島根ランチプレート】

おまたせしました!

今日から島根県浜田のブランドアジ『どんちっちアジ』と島根の食材をたっぷり使った【スペシャル島根ランチプレート】がスタートしました♪

あぶらののった「どんちっちアジの香草焼き」の美味しさも然ることながら、
島根やさいの美味しさを実感できるひと皿です。

オススメは「江津の冬瓜 弥栄塩こうじ煮」
あっさりとしている冬瓜ですが、塩麹で旨みがグッと引き出さています。

デザートには先日の店頭販売でも大好評だった島根旭のヨコヤマ農園さんの梨『いわみの実』が付いてきます♪

くらしマルシェではスペシャル島根ランチプレートにちなんで、
【くらしマルシェのちいさな島根フェア】を開催中

ランチプレートでも使用している
・島根産玄米でつくった玄米麺
・奥出雲の石田豆腐
・ヨコヤマ農園の梨
その他、島根の商品を販売中です♪

おとなり島根の「おいしい」に会いにきてくださいね!
【スペシャル島根ランチプレート】は
1日15食限定 ~9月30日(土)まで

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

日本海の荒波に育った肉厚で脂ののったどんっちちアジは絶品です!

旭のヨコヤマ農園「いわみの実」は米ぬかを肥料で育つ「豊水梨」みずみずしさがたまらない

 

2016.12.17

ランチメニュー (11:00~14:00)


■HerstoryHouseのランチ(汁物・ドリンク付 1200円税込)

旬の前菜4種(月替わり)と主婦シェフ自慢の主菜のセット。今週のLUNCHIメニューはコチラ>

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■HerstoryHouseのお昼御膳(汁物・ドリンク付 1200円税込/1日限定10食) 

2段のお重に詰めたお昼御膳。カラダにうれしい食材・調味料を使い丁寧に作り上げました。

主菜・副菜とも日替わりメニューです。

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■HerstoryHouseのっけメニュー(汁物・ドリンク付980円税込/*大盛り 1130円)

週替わりの丼メニュー。今週のMENUは「今週のLUNCH」をご覧ください。

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 ■たっぷり野菜のカレーライス(ドリンク付 980円税込/*大盛り:1130円)

グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいたキーマカレーです。

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■ミニスイーツ (プラス380円でランチセットにプラスできます)

●HerstoryHouse季節のケーキ *月替わりになっております。

●Studio Griotte 季節のタルト *月替わりになっております。

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●LatteLatte  ジェラート(シングル)

定番:ミルク・フラゴラ(苺)・アーモンドプラリネ・抹茶・つぶチョコ

その他季節のジェラードもあります。

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2016.12.17

ランチキッズメニュー(11:00~14:00)

Kids キッズメニュー

 

■キッズプレート 汁物付 520円税込

お子さま向けの一口サイズの主菜と優しい味付けの2種類のプレートです。

*主菜は「とり天」と「白身魚」と月替りです。

 

 キッズ

 

 

●ミニキッズプレート 汁物付 350円税込

おむすびと副菜1種の小さなお子さまでも食べやすいメニューです。

卵アレルギーのお子さまも食べやすいように野菜のマッシュをなっております。

ミニキッズ

 

 

●ミニミニうどん 250円税込 *離乳食を始められてお子さまにおすすめです。

 

うどん

 

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