Herstory House

CAFE

2016.12.17

カフェメニュー (14:00~)

■HerstoryHouseカフェメニュー■

広島の”おいしい”を集めたスイーツをお愉しみください。

 

■月替りHerstoryHouseオリジナル季節のケーキset

ドリンク付 980円

季節のオリジナルケーキが月替わりで登場します。
旬のフルーツを使用してケーキを美味しく
食べて頂きたい、そんなパティシエのこだわりが
感じられる1品をお楽しみください。

季節ケーキカフェ

 

●月替わり Studio Griotte季節のタルトset

ドリンク付 980円

広島市中区のフランス菓子・料理教室「Studio Griotte」さんの
素材を生かした本格タルト。タルト生地の風味に負けないフルーツの
甘みと食感をお楽しみください。

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素材にこだわったしっとりとした柔らかい「なないろドーナツ」と
甘さ控えめの「LatteLatteジェラート」など素材にこだわったスイーツです。

 

カラダに優しいドーナツ&ジェラート

ドリンク付 880円
*単品take outも出来ます。

●和deなないろドーナツ

尾道市マルシマの国産有機きなこ、有機あずき、
黒糖のみで作った黒蜜を使用しています。

にじいろドーナツパフェ和

●洋deなないろドーナツ

広島県豊田郡大崎上島の生詰め製法で作られた
フルーツソースと旬のフルーツを添えました。

にじいろドーナツパフェ洋

ドーナツのこだわり

広島市安佐北区にあるケーキ屋「Grazie-Na」のこだわりの焼きドーナツ
できるだけ身体に良い素材を使用し国産原材料の北広島産たまご・北海道産小麦粉
有機豆乳・太白ごま油・北海道産てんさい糖などを使用しています。

 

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Latte Latteジェラート

低温殺菌乳と極上生クリームで作ったジェラートは
濃厚でコクがあるのにさっぱりした後味です。

シングル 420円
ダブル 520円

*take outも出来ます。

カフェジェラート

 

ジェラードダブルティクアウトカップ

ラッテ(ミルク)…一番人気!特に濃厚さを意識したミルクです。
コクがあるのにさっぱりとしと食べれます。

フラゴラ(苺)…イタリア産苺のペーストをマーブル状に
しています。苺の甘さと酸味がミルクアイスと混ざりあい絶品です。

アーモンドプラリネ…ほろ苦いプラリネの上品で濃く深い甘さと
アーモンドの食感が女性に人気です。*卵使用

抹茶…京都の老舗お茶屋さんから石臼でひいた最高級の
抹茶を使用しています。抹茶の味が濃く、上品な甘さです。

つぶチョコ…フランス産クーベルチュールをチョコベースに
贅沢ながらあっさり、つぶチョコの食感をお楽しみください。*卵使用

ジェラートのこだわり

東広島志和の松島牧場で、有機栽培の牧草や稲などで育てた
健康な乳牛の新鮮な生乳から作ったLatteLatteのジェラートは、
牛乳の純粋な味を活かした広島地産のジェラートです。

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House brend coffeeフロート・ケニア紅茶フロート

580円
*take outも出来ます。

コーヒー紅茶フロート

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単品ドリンク

●ジェラートdeコーヒー 620円

バニラ風味のアイスクリームやジェラートにコーヒーを
かけて食べるスタイルのイタリアのデザートです。

アフォガード

 

●HerstoryHouse green coffee ブレンドコーヒー

(ホット・アイス)…500円 *take outも出来ます。
深みのあるgreen coffeeのオリジナルブレンドです。

紅茶 各550円

●有機栽培ケニア紅茶(ホット・アイス) *take outも出来ます。
C(押しつぶす)T(引き裂く)C(丸める)の3工程のCTC製法で丹念に
加工された紅茶。コクがあり濃厚に抽出されるのが特徴です。

●無農薬とっとり紅茶(ホットのみ)
鳥取県の無農薬茶畑で有機農法栽培の紅茶から作られた国産紅茶
ストレートティがおすすめです。

●南仏のハーブティ(ホットのみ)
南フランスから取り寄せたブレンドハーブティ。香りが高くリラックスできます。
お店のおすすめを日替わりでお出しします。

日本茶…各500円

●ほうじ茶
京都の宇治田原で、甘味成分を一番多く含んでいる
お茶の茎の部分で作られた力強い味わいの京番茶

●有機栽培煎茶なわみどり
鳥取県大山町陣構(じんがまえ)で30年前から
農薬・化学肥料を使わず有機栽培されたお茶です。

ソフトドリンク

●オーガニックジュース(アップル・オレンジ)…各470円
有機栽培されたオレンジとリンゴのジュースです。
*take outも出来ます。

●有機ドライジンジャエール…500円
飲むほどくせになる、辛みの強い本格ジンジャエールです。
*take outも出来ます。

●のむ果実酢(レモン・ゆず・ブルーベリー)…500円
旬の素材と広島県北の天然水をベースにした風味豊かな
飲みやすい飲む酢です。*季節限定

アルコール
●ハートランドビール…500円
●グラスワイン(赤・白)…各550円

 

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