Herstory House

今週のLUNCH

2017.8.1

8月のワンプレートランチ「グリルチキン〜米粉カレーソース〜」&お昼御膳「アジのフライ」

 旬の食材、安心・安全な調味料を使って作るHerstoryHouseのお昼ごはん

■8月ワンプレートランチ 汁物・ドリンク付1200円

太陽牧場 グリルチキン〜米粉カレーソース〜

マルシェの人気商品、太陽牧場シリーズ第4弾!!

夏といえば辛いもの!

ジューシーに焼き上げた国産チキンに、くらしマルシェ/365おすすめのカレーフレーク中辛を

使った米粉カレーをつけてお召し上がりください。

夏野菜たっぷり!暑さも吹き飛ぶ美味しさです。

おすすめ材料、調味料:国産チキン(太陽牧場)、カレーフレーク中辛(コスモ)

 

副菜

〇ナスとトマトのしらすオリーブポン酢和え

夏野菜コンビをさっぱり和えもので!

〇ゴーヤとコーンのかき揚げ

 夏野菜コンビPart2 苦みと甘みの共演がなんともベストマッチ!

〇はとむぎとミックスビーンズのマリネ

8月のイチオシ!はとむぎをお豆と一緒にマリネでお楽しみください。

〇オクラとパプリカの洋風白和え

おなじみ、石田豆腐を使った白和え。人気食材で洋風のコクを出しました。

〇ジャーマンかぼちゃ

ホクホクに焼いたかぼちゃをマスタードマヨでジャーマン風に!

 

おすすめ材料、調味料:

ナスとトマトのしらすオリーブポン酢和え:ゆずポン酢(マルシマ)

ゴーヤとコーンのかき揚げ:天ぷら粉(桜井食品)

はとむぎとミックスビーンズのマリネ:はとむぎ(オーサワジャパン)

オクラとパプリカの洋風白和え:豆腐(奥出雲石田食品)、紅花マーガリン(創健社)、洋風だし(創健社)

ジャーマンかぼちゃ : マヨネーズ(創健社)

 

■お米(島根県松島さんの雪田米)

島根県邑智郡邑南町(おおちぐんおおなんちょう)雪田で収穫されたコシヒカリです。水分をしっかり含み、ふっくら炊きあがります。

■汁物

味噌は有機大豆と国内産の大麦こうじをたっぷり使った甘口タイプの麦みそを使っています。

だしは、良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用した、かつお風味のだしを使っています。

麦みそのやさしい味とかつおの風味をおたのしみください。

おすすめ調味料:田舎みそ(マルシマ)

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■8月のHerstoryHouseお昼御膳 汁物・ドリンク付 1200円

今月の主菜は「アジのフライ」

魚フライの王道アジフライが、御膳に初登場です!

暑い季節レモンでさっぱり

マルシェでおすすめ の調味料2種類も、ぜひお試しください。

〇奥出雲石田食品豆腐

〇だし巻きたまご or オムレツ

*その他副菜は日替わりとなります。

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■おすすめドリンク(ワンドリンクメニュー)

サイダー(限定10杯)

夏にぴったり♪彩も爽やかなサイダーです。

 

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■HerstoryHouseのっけメニュー   

今月は「白身魚黒酢あんかけ」汁物・ドリンク付 980円 *大盛り1130円

カリッと揚げた白身魚を特製あんかけでどうぞ。

 

■【夏限定】とろとろ卵のせカレー ドリンク付 1150円 *大盛り1300円

グリルした夏野菜をトッピングしたカレーにとろとろ卵をトッピング!

 

■たっぷり野菜のカレーライス ドリンク付 980円 *大盛り1130円

グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいたキーマカレーです。

 

■プラストッピング! 各440円

たくさん食べたい人におすすめ!ワンプレートランチ、カレーにトッピングできます。

今月は「メンチカツ」「ハンバーグ」

 

 

 

 

 

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■【夏限定】じゃじゃ玄米麺 ドリンク付 980円

 マルシェで販売している『もちつる玄米麺』をじゃじゃ麺に!

島根県産の玄米を加圧加工した 栄養豊富な玄米麺です。

 

キッズメニューはコチラをご覧ください>

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■HerstoryHouse8月ランチスイーツ +380円 

季節のケーキ:ネクタリンのタルト

8月が旬の「ネクタリン」

桃の仲間で酸味が強いのが特徴です。旬の味をお楽しみください。

LatteLatte ジェラート(シングル) ダブル(+100円

低温殺菌乳と極上生クリームで作ったジェラートは濃厚でコクのあるのにさっぱりした後味です。

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2017.7.1

7月のワンプレートランチ「バジルステーキ」&お昼御膳「照り焼きハンバーグ」

 旬の食材、安心・安全な調味料を使って作るHerstoryHouseのお昼ごはんです。

■7月ワンプレートランチ 汁物・ドリンク付1200円

太陽牧場 バジルステーキ

マルシェの人気商品、太陽牧場シリーズ第三弾です。

バジルがしっかり効いたチキンと野菜をソテー。

彩も鮮やかです。

おすすめ材料、調味料:バジルステーキ(太陽牧場)

副菜

〇冷やし玄米麺

体に良い玄米を食べやすく、麺に!冷たい玄米麺に素揚げしたなすをオリーブオイルで和え、トマトも加えてトッピングをしてイタリアン風に。

〇ごぼうのピーナッツバターマヨサラダ

 しゃきしゃきのごぼうをピーナッツ100%の無添加ペーストとマヨネーズでほんのり香ばしいコクのあるマヨサラダです。

〇豆腐ボールのチーズ風味

こだわりの豆腐に山芋を練り合わせ、粉チーズを入れて揚げました。ふわふわの食感が楽しい一品です。

〇ズッキーニのソテー

旬のズッキーニをオリーブオイルでソテーし、こだわりのお塩”海の精”でおいしい。

〇緑黄色野菜入りオムレツ

緑黄色野菜を入れた、彩りのよいオムレツです。コクのある有機ケチャップでお召し上がりください。

〇ごろごろ野菜のマリネ

いろいろな野菜を”かけるだけでおいしい酢のもの酢”を使ってマリネにしました。しゃきしゃきの食感がたのしい、夏の常備菜にどうぞ。

たんじゅん野菜のベビーリーフ入りグリーンサラダ 

無農薬で育てた、たんじゅん野菜のベビーリーフ入りサラダ。

おすすめ材料、調味料:

冷やし玄米麺:玄米麺、つゆ彩々(マルシマ)

ごぼうのピーナッツバターマヨサラダ:ピーナッツバター、有精卵マヨネーズ(創健社)

豆腐ボールのチーズ風味:豆腐(奥出雲石田食品)

ズッキーニのソテー:海の精(マルシマ)

ごろごろ野菜のマリネ:かけるだけでおいしい酢の物(マルシマ)

オムレツ:洋風だし(創健社)・有機ケチャップ(マルシマ)

グリーンサラダ:ベビーリーフ(たんじゅん野菜)

 

■お米(島根県松島さんの雪田米)

島根県邑智郡邑南町(おおちぐんおおなんちょう)雪田で収穫されたコシヒカリです。水分をしっかり含み、ふっくら炊きあがります。

 

■汁物

味噌は有機大豆と国内産の大麦こうじをたっぷり使った甘口タイプの麦みそを使っています。

だしは、良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用した、かつお風味のだしを使っています。

麦みそのやさしい味とかつおの風味をおたのしみください。

おすすめ調味料:田舎みそ(マルシマ)

 

 

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■7月のHerstoryHouseお昼御膳 汁物・ドリンク付 1200円

今月の主菜は「照り焼きハンバーグ」

定番人気のハンバーグを照り焼き風味に仕上げました。ご飯が進みます。旬な野菜とお召し上がりください。

〇奥出雲石田食品豆腐

〇だし巻きたまご

*その他副菜は日替わりとなります。

 

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スペシャルスイーツSet 1550円

甘酒ジェラート

夏にぴったりの甘酒のデザートのセットにすることができます

 

 

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■HerstoryHouseのっけメニュー   

今月は「白身魚ピリ唐フリッター」汁物・ドリンク付 980円 *大盛り1130円

 

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■たっぷり野菜のカレーライス ドリンク付 980円 *大盛り1130円

グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいたキーマカレーです。

 

キッズメニューはコチラをご覧ください>

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■HerstoryHouse7月ランチスイーツ +380円 

季節のケーキ:ブルーベリーのタルト

今が旬の甘いブルーベリーを使用しました。生クリームとの相性は間違いなしのおいしさです。

 

LatteLatte ジェラート(シングル) ダブル(+100円

低温殺菌乳と極上生クリームで作ったジェラートは濃厚でコクのあるのにさっぱりした後味です。

 

 

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2017.6.1

6月のワンプレートランチ「太陽牧場ねぎウマ鶏だんごの和風あんかけ」&お昼御膳「鯖の竜田揚げ香味だれ」

旬の食材、安心・安全な調味料を使って作るHerstoryHouseのお昼ごはんです。

 

■6月ワンプレートランチ  汁物・ドリンク付1200円

太陽牧場 ねぎウマ鶏だんごの和風あんかけ

自然飼育の安心なお肉を使用した鶏肉で作った肉団子。肉のおいしさとネギの風味、
和風あんがマッチしたワンプレートをお愉しみください。

おすすめ材料、調味料:ねぎウマ鶏だんご(太陽牧場)

 

副菜

〇紫キャベツと梅酢のコールソロー

紅玉梅酢と梅ペーストをりんごジュースと合わせてドレッシングにし鮮やかなコールスローにしました。
味も色も、目の覚めるようなさわやかな一品です。

〇新じゃがのグリルサラダ

 新じゃがいもをオーブンでほっくり焼いてマヨネーズとすし酢を混ぜた。酸味のきいたさわやかなポテトサラダです。

〇揚げなすの味噌和え

色とりどりの夏野菜をさっと揚げ、ピリ辛味噌で和えました。甘辛い味噌味がごはんによく合います。

〇豆苗のしゃきしゃきナムル

しゃきしゃきとした食感が楽しいナムルです。塩のかわりにゆずポン酢を使って和ティストに仕上げました。

〇緑黄色野菜入りオムレツ

緑黄色野菜を入れた、彩りのよいオムレツです。コクのある有機ケチャップをつけました。

たんじゅん野菜のベビーリーフ入りグリーンサラダ 

無農薬で育てた、たんじゅん野菜のベビーリーフ入りサラダ。

おすすめ材料、調味料:

紫キャベツと梅酢のコールスロー:紅玉梅酢(海の精)・紅玉ねり梅(海の精)

新じゃがいものグリル野菜:有精卵マヨネーズ(創健社)、すし酢(マルシマ)

揚げなすの味噌和え:田舎みそ(マルシマ)、三温糖(マルシマ)、中華風だし(創健社)

豆苗しゃきしゃきナムル:太香ごま油(竹本)・ゆずポン酢(マルシマ)

オムレツ:洋風だし(創健社)・有機ケチャップ(マルシマ)

グリーンサラダ:ベビーリーフ(たんじゅん野菜)

■お米

山口県産のコシヒカリを天日干しにしたものをつかっています。

甘さが増し、ふっくらと美味しいお米です。

 

■汁物

味噌は有機大豆と国内産の大麦こうじをたっぷり使った甘口タイプの麦みそを使っています。

だしは、良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用した、かつお風味のだしを使っています。

麦みそのやさしい味とかつおの風味をおたのしみください。

おすすめ調味料:田舎みそ(マルシマ)

 

 

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■6月のHerstoryHouseお昼御膳 汁物・ドリンク付 1200円

今月の主菜は「鯖の竜田揚げ香味だれ」

 

鯖を骨ごとサクッと竜田揚げに!ごま油の風味が香るたれとの相性も抜群です。

〇奥出雲石田食品豆腐

〇だし巻きたまご

*その他副菜は日替わりとなります。

 

 

 

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■HerstoryHouseのっけメニュー   

今月は「とり天和風仕立て」 和風マヨソース

汁物・ドリンク付 980円 *大盛り1130円

柔らかとり天をマヨネーズペースの醤油ソースに仕上げました。

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■たっぷり野菜のカレーライス ドリンク付 980円 *大盛り1130円

グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいたキーマカレーです。

 

キッズメニューはコチラをご覧ください>

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■HerstoryHouse6月ランチスイーツ +380円 

 

季節のケーキ:アメリカンチェリーのタルト

今が旬のアメリカンチェリーの甘味と酸味がクセになります。フワッと甘さ控えめの生クリームと一緒にお召し上がりください。

 

LatteLatte ジェラート(シングル) ダブル(+100円)

低温殺菌乳と極上生クリームで作ったジェラートは濃厚でコクのあるのにさっぱりした後味です。

 

 

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■1ドリンクセルフメニュー

ランチタイムのドリンクは「1ドリンクセルフスタイル」となっております。

6月おすすめドリンク→旬の梅を使った梅ジュース。
ジュースの中にはゼリーも入っています。

HOT:
コーヒー(カフェインレス サミーゴ/アフリカフェ)
紅茶(ひしわ園の農薬を使わずに育てた紅茶/アッサム)
ハーブティ(フランスから取り寄せたハーブティブレンド)

ICE:
6月おすすめドリンク 梅ジュース
コーヒー(グリーンコーヒーのオリジナルブレンド)
紅茶(無農薬とっとり紅茶)
ハーブティ(フランスから取り寄せたハーブティブレンド)
エナジー(大自然の栄養素を沢山とじこめた飲みやすいりんご酢)
有機ジュース(オレンジ/アップル)
ドライジンジャエール
*ドリンクチケットとひきかえになっておりますので、お好きなタイミングでドリンク カウンターの方へお持ちください。

2017.5.9

5月のワンプレートランチ~太陽牧場のメンチカツ~

自然飼育の安心なお肉を使用したメンチカツ。外はカリッと中はジューシー。肉本来のおいしさを楽しめます。

おすすめ材料、調味料:メンチカツ:メンチカツ(太陽牧場)

 

副菜

〇有精卵マヨネーズのチキンと野菜のコブサラダ  

スパイシーに味付けて焼いたチキンと、いろいろな野菜をエスニックマヨネーズであわせてコブサラダ風にしました。

〇山芋の大葉酢味噌和え 

 田舎味噌と純米酢で作った酢味噌に大葉をプラスし、しゃきしゃきの山芋にからめたさわやかな一品です。

〇寒ひじきと大豆の煮物 

ひじききにはカルシウムや鉄分、食物繊維などが豊富に含まれ、大豆は植物性のたんぱく質が豊富に含まれています。

栄養たっぷりで優しい味付けに仕上げています。

〇アスパラのタルタルソース添え

旬の野菜のアスパラガスをタルタルソースをつけてお召し上がりください。

〇紫キャベツのマリネ 

紫キャベツをかけるだけでおいしい酢の物で和えました

お酢とあわせるといっそう爽やかな紫色になります。

〇緑黄色野菜入りオムレツ

彩の良い緑黄色野菜入りのオムレツ。

たんじゅん野菜のベビーリーフ入りグリーンサラダ 

無農薬で育てた、たんじゅん野菜のベビーリーフ入りサラダ。

 

おすすめ材料、調味料:

   チキンと野菜のコブサラダ:有精卵マヨネーズ(創健社)

   山芋の酢味噌和え:田舎みそ(マルシマ)、有機純米酢(マルシマ)

   寒ひじきと大豆の煮物:寒ひじき(マルシマ)、純正醤油(マルシマ)、三温糖(マルシマ)

   紫きゃべつのマリネ:かけるだけでおいしい酢の物(マルシマ)

   グリーンサラダ:ベビーリーフ(たんじゅん野菜)

■お米

山口県産のコシヒカリを天日干しにしたものをつかっています。

甘さが増し、ふっくらと美味しいお米です。

 

■汁物

味噌は有機大豆と国内産の大麦こうじをたっぷり使った甘口タイプの麦みそを使っています。

だしは、良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用した、かつお風味のだしを使っています。

麦みそのやさしい味とかつおの風味をおたのしみください。

おすすめ調味料:田舎みそ(マルシマ)

 

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HerstoryHouseのっけメニュー:今週は 白身魚のピりマヨソース

 

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HerstoryHouseランチスイーツ 

抹茶のタルト

小豆と抹茶の相性がバッチリのさっぱりとした口当たりの和風タルトにしあげました。

(イメージ写真)

その他のメニューはコチラをご覧ください>

 

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セルフドリンク

※ドリンクは1ドリンクセルフスタイルとなっております。

ドリンクチケットとひきかえになって  おりますので、お好きなタイミングで

ドリンク カウンターの方へお持ちください。

 

2017.4.29

ゴールデンウィーク限定(4/29~5/8) スペシャルのっけメニュー

ゴールデンウィーク期間(4/295/8)はスペシャルのっけメニューとなります。

HerstoryHouseのっけメニュー


ロコモコ(みそ汁・ドリンク付 980円税込)

 大好評の丼がランチメニューに初登場♪

 

 

白身魚の黒酢あんかけ(みそ汁・ドリンク付 980円税込/*大盛り:1130円) 

 黒酢あんかけの黒酢は、「まるしげ玄米黒酢」を使用しています。昔ながらの 製法でカメ壷を

 露天に置き、じっくりと1年以上かけて発酵熟成させています。

 


たっぷり野菜のカレーライス(ドリンク付 980円税込/*大盛り:1130円)

 グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいたキーマカレーです。

■お米 

山口県産のコシヒカリを天日干しにしたものをつかっています。

甘さが増し、ふっくらと美味しいお米です。

■汁物

味噌は有機大豆と国内産の大麦こうじをたっぷり使った甘口タイプの麦みそを使っています。

だしは、良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用した、

かつお風味のだしを使っています。

麦みそのやさしい味とかつおの風味をおたのしみください。

 

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セルフドリンク

※ドリンクは1ドリンクセルフスタイルとなっております。

 ドリンクチケットとひきかえになって  おりますので、お好きなタイミングで

 ドリンク カウンターの方へお持ちください。

ホット

 ●有機コーヒー(カフェインレス) ●無農薬紅茶

アイス

 ●greenコーヒー ●とっとり紅茶 ●ジンジャエール

 ●有機アップルジュース ●有機オレンジジュース

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Kids キッズメニュー


キッズプレート 汁物付 
520円税込

お子さま向けの一口サイズの主菜と優しい味付けの2種類のプレートです。

*主菜は「白身魚」です。

 キッズ


ミニキッズプレート 汁物付 
350円税込

おむすびと副菜1種の小さなお子さまでも食べやすいメニューです。

卵アレルギーのお子さまも食べやすいように野菜のマッシュをなっております。

ミニキッズ


ミニミニうどん 
250円税込 *離乳食を始められてお子さまにおすすめです。

うどん

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HerstoryHouseランチスイーツ 

タルト「アプリコットのタルト」

 アプリコットの甘さと酸味が優しいタルトです。今だけの限定です。

ケーキ「チーズケーキ」

 ゴールデンウィーク限定のチーズケーキです。

(タルトイメージ写真)

 

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