Herstory House

今週のLUNCH

2017.9.14

9月のランチメニューのご紹介

■今だけ!

 どんちっちアジを使ったスペシャル島根ランチプレート(1日限定15食)

 汁物・ドリンク・デザートの梨 付1,500円

 期間限定:9月12日(水)~9月30日(土)まで

他産地のものよりも約3倍あぶらののりが良い

浜田港のブランド鯵「どんちっちアジ」と島根の食材をたっぷり使ったワンプレート

おとなり島根の「おいしい」を丸ごと味わうひと皿です♪

メイン

〇どんちっちアジの香草焼き
 ジュワッとジューシーなアジをサクサクパン粉の香草焼きで。ごはんにもよく合います♪

副菜

〇島根産玄米でつくったパリパリ玄米麺
 くらしマルシェ/365で販売中の「もちつる玄米麺」を揚げたパリパリ麺。サラダと混ぜて

 食べれば食感の楽しい一品に

〇江津の冬瓜 弥栄塩こうじ煮
 あっさりとした冬瓜を島根県弥栄村の塩こうじで煮ることで旨みを引き出しました

〇瑞穂やさいのかぼちゃマッシュ
 ほくほくの瑞穂のかぼちゃをシンプルにマッシュで

〇おひたし
 パプリカやオクラなどをジュワッとおひたしに。

〇飯南舞茸の天ぷら
 飯南町の香り高い舞茸を天ぷらにしました。舞茸は亜鉛やカリウムなど栄養がいっぱい!

〇えごま塩ダレでいただく奥出雲の石田豆腐
 エゴマの産地川本町のえごま塩ダレと減農薬国産大豆の奥出雲石田食品さんのお豆腐が

 相性ピッタリ★

 

おすすめ材料、調味料:

 ・島根産玄米でつくったパリパリ玄米麺:もちつる玄米麺(HerstoryHouseオリジナル)

 ・江津の冬瓜 弥栄塩こうじ煮:国産やさかの有機塩こうじ(㈲やさか)
 ・飯南舞茸の天ぷら:天ぷら粉(桜井食品)
 ・えごま塩ダレでいただく奥出雲の石田豆腐:豆腐(奥出雲石田食品)

 

■お米(島根県松島さんの雪田米)

島根県邑智郡邑南町(おおちぐんおおなんちょう)雪田で収穫されたコシヒカリ
水分をしっかり含みふっくら炊きあがったご飯に、島根の名物天然板わかめ(渡邉水産)をふりかけに

 

■汁物

味噌は有機大豆と国内産の大麦こうじをじっくり熟成させた甘口タイプの麦みそを使用(塩分は控えめの約9%)
だしは、良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用した、かつお風味のだしを使っています。麦みそのやさしい味とかつおの風味にこころがほっとするお味噌汁です。

 

おすすめ調味料:

 ・麦みそ:有機栽培大豆使用 田舎みそ(マルシマ)

 

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■9月12日~30日のHerstoryHouseお昼御膳 汁物・ドリンク付 1200円

 今月の主菜は「鶏の柚子胡椒焼き」(1日限定10食)

人気チキンメニュー。マルシマの柚子胡椒でしっかりと味付けをしているのでご飯がすすみます!ピリッとクセになる美味しさ♪

〇奥出雲石田食品豆腐

〇だし巻きたまご or オムレツ

*その他副菜は日替わりとなります。

 

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■HerstoryHouseのっけメニュー 汁物・ドリンク付 980円(大盛り+150円)

今月は「とり天和風仕立て」 

あつあつのとり天を和風ダレと特製マヨソースで。

 

■とろとろ卵のせカレー ドリンク付 1150円 (大盛り+150円)

■たっぷり野菜のカレーライス ドリンク付 980円 (大盛り+150円)

グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいたキーマカレーです。

キッズメニューはコチラをご覧ください>

 

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■HerstoryHouse 9月ランチスイーツ +380円 

●季節のタルト:いちじくのタルト

毎月月替わりで届く『ストゥディオグリオット』さんのタルト。

今月はやさしい甘さが嬉しい今が旬の「いちじく」のタルトです♪

 

●LatteLatte ジェラート(シングル)  *+100円でダブルへ変更できます。

ラテラテさんおジェラートは低温殺菌乳と極上生クリームで作ったジェラートは濃厚でコクのあるのにさっぱりした後味

ミルク ・ フラゴラ(苺) ・ アーモンドプラリネ(※卵使用) ・ 抹茶 ・ つぶチョコ(※卵使用)

2017.9.1

9月1日~11日ワンプレートランチ「カープ応援ランチ:グリルチキン~勝利へのトマトソース」&お昼御膳「さわらのあおさ天ぷら」

■9月1日~9月11日限定ワンプレートランチ 汁物・ドリンク付1200円

 

《カープ応援ランチ》
グリルチキン~勝利へのトマトソース~

 

マジックが点灯したカープを応援するランチ!

チリパウダーのかかったジューシー国産チキンと相性ぴったりのトマトソースが食欲をそそります。

優勝までのカウントダウンを一緒に盛り上がりましょう

 

 

副菜

〇ナスとトマトのしらすオリーブポン酢和え
夏野菜コンビをさっぱり和えもので!

〇ゴーヤとコーンのかき揚げ
夏野菜コンビPart2 苦みと甘みの共演がなんともベストマッチ!

〇はとむぎとミックスビーンズのマリネ
8月のイチオシ!はとむぎをお豆と一緒にマリネでお楽しみください。

〇オクラとパプリカの洋風白和え
おなじみ、石田豆腐を使った白和え。人気食材で洋風のコクを出しました。

〇ジャーマンかぼちゃ
ホクホクに焼いたかぼちゃをマスタードマヨでジャーマン風に!

 

 

おすすめ材料、調味料:

 

ナスとトマトのしらすオリーブポン酢和え:ゆずポン酢(マルシマ)
ゴーヤとコーンのかき揚げ:天ぷら粉(桜井食品)
はとむぎとミックスビーンズのマリネ:はとむぎ(オーサワジャパン)
オクラとパプリカの洋風白和え:豆腐(奥出雲石田食品)、紅花マーガリン(創健社)、洋風だし(創健社)
ジャーマンかぼちゃ : マヨネーズ(創健社)

 

■お米(島根県松島さんの雪田米)

 

島根県邑智郡邑南町(おおちぐんおおなんちょう)雪田で収穫されたコシヒカリです。
水分をしっかり含み、ふっくら炊きあがります。

 

■汁物

 

味噌は有機大豆と国内産の大麦こうじをたっぷり使った甘口タイプの麦みそを使っています。
だしは、良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用した、かつお風味のだしを使っています。
麦みそのやさしい味とかつおの風味をおたのしみください。

おすすめ調味料:田舎みそ(マルシマ)

 

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■9月1日~11日のHerstoryHouseお昼御膳 汁物・ドリンク付 1200円

 

今月の主菜は「さわらのあおさフライ」

 

 

人気メニューのさわら天に青さをプラス磯の香りがひときわ際立つ塩味でさっぱりとお召し上がりいただけます。

 

〇奥出雲石田食品豆腐

 

〇だし巻きたまご or オムレツ

 

*その他副菜は日替わりとなります。

 

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■HerstoryHouseのっけメニュー 

  

今月は「白身魚黒酢あんかけ」 汁物・ドリンク付 980円 *大盛り1130円

カリッと揚げた白身魚を特製あんかけでどうぞ。

 

■とろとろ卵のせカレー ドリンク付 1150円 *大盛り1300円

 

 

 

 

■たっぷり野菜のカレーライス ドリンク付 980円 *大盛り1130円

グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいたキーマカレーです。

 

 

キッズメニューはコチラをご覧ください>

 

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■HerstoryHouse8月ランチスイーツ +380円 

 

●季節のタルト:いちじくのタルト

 

今が旬の「いちじく」優しい甘さのタルトはお腹がいっぱいでもお腹が一個いっぱいでもペロリと食べれてしまいそう。

 

 

LatteLatte ジェラート(シングル) ダブル(+100円

●季節限定:甘酒ジェラート
ミルクジェラートにノンアルコールの玄米甘酒をトッピング。

 

 

低温殺菌乳と極上生クリームで作ったジェラートは濃厚でコクのあるのにさっぱりした後味です。

(ミルク・フラゴラ苺・アーモンドプラリネ・抹茶・つぶチョコ・甘酒)

 

 

2017.8.9

期間限定(8/11〜8/17)HerstoryHouseのスペシャルのっけメニュー

【期間限定(8/11〜8/17)】 安心・安全な調味料を使って作るHerstoryHouseのスペシャルのっけメニュー

★8/11(金・祝)〜8/17(木)の期間は、お盆のスペシャルのっけメニューでのご案内となります。

なお8/16(水)は、キッズルーム予約のお客様のみのランチご提供となります。

それ以外のお客様はランチのご提供をお休みさせていただきます。

ご迷惑をお掛けいたしますがよろしくお願い致します。

なお、くらしマルシェ/365のお弁当を店内でお召し上がりいただくことはできます。

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■ロコモコ 汁物・ドリンク付 980円

スペシャルのっけメニューの人気メニューロコモコ

子どもから大人まで!みんな大好きなハンバーグがのっています♪

 

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■白身魚の黒酢あんかけ 汁物・ドリンク付 980円 *大盛り1130円

夏はさっぱりが嬉しい★カリッと揚げた白身魚を特製あんかけでどうぞ

 

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■【夏限定】とろとろ卵のせカレー ドリンク付 1150円 *大盛り1300円

グリルした夏野菜をトッピングしたカレーにとろとろ卵をトッピング!

 

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■たっぷり野菜のカレーライス ドリンク付 980円 *大盛り1130円

グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいたキーマカレーです。

 

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■お米(島根県松島さんの雪田米)

島根県邑智郡邑南町(おおちぐんおおなんちょう)雪田で収穫されたコシヒカリです。水分をしっかり含み、ふっくら炊きあがります。

■汁物

味噌:有機大豆と国内産の大麦こうじをたっぷり使った甘口タイプの麦みそを使っています。

だし:良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用した、かつお風味のだしを使っています。

麦みそのやさしい味とかつおの風味をおたのしみください。

キッズメニューはコチラをご覧ください>

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■おすすめドリンク(セルフワンドリンクメニュー)

ぶどうソーダ(限定10杯)

夏にぴったり♪

限定ドリンクなのでお早目に!

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■HerstoryHouse8月ランチスイーツ +380円 

季節のケーキ:ネクタリンのタルト

8月が旬の「ネクタリン」

桃の仲間で酸味が強いのが特徴です。旬の味をお楽しみください♪

※写真はイメージです

 

井口台LatteLatteさんのジェラート(シングル) *ダブル(+100円

Latte Latte(ラテラテ)さんのジャラートのおいしさとは、安全と安心にあります。
酪農の盛んな各地から集められた生乳で作った低温殺菌乳と極上生クリームと副材料にもこだわったラテラテさんのジェラート。
たまごを一切使っていないので、たまごアレルギーの方、 コレステロールが気になる方、妊娠中、授乳中の方も、 安心してお召し上がりいただけますす♪

 

季節のおすすめジェラート:ブラッドオレンジ

その他:抹茶、ラッテ(ミルク)、アーモンドプラリネ、フラゴラ(苺)、つぶチョコ

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2017.8.1

8月のワンプレートランチ「グリルチキン〜米粉カレーソース〜」&お昼御膳「アジのフライ」

 旬の食材、安心・安全な調味料を使って作るHerstoryHouseのお昼ごはん

■8月ワンプレートランチ 汁物・ドリンク付1200円

太陽牧場 グリルチキン〜米粉カレーソース〜

マルシェの人気商品、太陽牧場シリーズ第4弾!!

夏といえば辛いもの!

ジューシーに焼き上げた国産チキンに、くらしマルシェ/365おすすめのカレーフレーク中辛を

使った米粉カレーをつけてお召し上がりください。

夏野菜たっぷり!暑さも吹き飛ぶ美味しさです。

おすすめ材料、調味料:国産チキン(太陽牧場)、カレーフレーク中辛(コスモ)

 

副菜

〇ナスとトマトのしらすオリーブポン酢和え

夏野菜コンビをさっぱり和えもので!

〇ゴーヤとコーンのかき揚げ

 夏野菜コンビPart2 苦みと甘みの共演がなんともベストマッチ!

〇はとむぎとミックスビーンズのマリネ

8月のイチオシ!はとむぎをお豆と一緒にマリネでお楽しみください。

〇オクラとパプリカの洋風白和え

おなじみ、石田豆腐を使った白和え。人気食材で洋風のコクを出しました。

〇ジャーマンかぼちゃ

ホクホクに焼いたかぼちゃをマスタードマヨでジャーマン風に!

 

おすすめ材料、調味料:

ナスとトマトのしらすオリーブポン酢和え:ゆずポン酢(マルシマ)

ゴーヤとコーンのかき揚げ:天ぷら粉(桜井食品)

はとむぎとミックスビーンズのマリネ:はとむぎ(オーサワジャパン)

オクラとパプリカの洋風白和え:豆腐(奥出雲石田食品)、紅花マーガリン(創健社)、洋風だし(創健社)

ジャーマンかぼちゃ : マヨネーズ(創健社)

 

■お米(島根県松島さんの雪田米)

島根県邑智郡邑南町(おおちぐんおおなんちょう)雪田で収穫されたコシヒカリです。水分をしっかり含み、ふっくら炊きあがります。

■汁物

味噌は有機大豆と国内産の大麦こうじをたっぷり使った甘口タイプの麦みそを使っています。

だしは、良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用した、かつお風味のだしを使っています。

麦みそのやさしい味とかつおの風味をおたのしみください。

おすすめ調味料:田舎みそ(マルシマ)

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■8月のHerstoryHouseお昼御膳 汁物・ドリンク付 1200円

今月の主菜は「アジのフライ」

魚フライの王道アジフライが、御膳に初登場です!

暑い季節レモンでさっぱり

マルシェでおすすめ の調味料2種類も、ぜひお試しください。

〇奥出雲石田食品豆腐

〇だし巻きたまご or オムレツ

*その他副菜は日替わりとなります。

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■おすすめドリンク(ワンドリンクメニュー)

サイダー(限定10杯)

夏にぴったり♪彩も爽やかなサイダーです。

 

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■HerstoryHouseのっけメニュー   

今月は「白身魚黒酢あんかけ」汁物・ドリンク付 980円 *大盛り1130円

カリッと揚げた白身魚を特製あんかけでどうぞ。

 

■【夏限定】とろとろ卵のせカレー ドリンク付 1150円 *大盛り1300円

グリルした夏野菜をトッピングしたカレーにとろとろ卵をトッピング!

 

■たっぷり野菜のカレーライス ドリンク付 980円 *大盛り1130円

グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいたキーマカレーです。

 

■プラストッピング! 各440円

たくさん食べたい人におすすめ!ワンプレートランチ、カレーにトッピングできます。

今月は「メンチカツ」「ハンバーグ」

 

 

 

 

 

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■【夏限定】じゃじゃ玄米麺 ドリンク付 980円

 マルシェで販売している『もちつる玄米麺』をじゃじゃ麺に!

島根県産の玄米を加圧加工した 栄養豊富な玄米麺です。

 

キッズメニューはコチラをご覧ください>

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■HerstoryHouse8月ランチスイーツ +380円 

季節のケーキ:ネクタリンのタルト

8月が旬の「ネクタリン」

桃の仲間で酸味が強いのが特徴です。旬の味をお楽しみください。

LatteLatte ジェラート(シングル) ダブル(+100円

低温殺菌乳と極上生クリームで作ったジェラートは濃厚でコクのあるのにさっぱりした後味です。

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2017.7.1

7月のワンプレートランチ「バジルステーキ」&お昼御膳「照り焼きハンバーグ」

 旬の食材、安心・安全な調味料を使って作るHerstoryHouseのお昼ごはんです。

■7月ワンプレートランチ 汁物・ドリンク付1200円

太陽牧場 バジルステーキ

マルシェの人気商品、太陽牧場シリーズ第三弾です。

バジルがしっかり効いたチキンと野菜をソテー。

彩も鮮やかです。

おすすめ材料、調味料:バジルステーキ(太陽牧場)

副菜

〇冷やし玄米麺

体に良い玄米を食べやすく、麺に!冷たい玄米麺に素揚げしたなすをオリーブオイルで和え、トマトも加えてトッピングをしてイタリアン風に。

〇ごぼうのピーナッツバターマヨサラダ

 しゃきしゃきのごぼうをピーナッツ100%の無添加ペーストとマヨネーズでほんのり香ばしいコクのあるマヨサラダです。

〇豆腐ボールのチーズ風味

こだわりの豆腐に山芋を練り合わせ、粉チーズを入れて揚げました。ふわふわの食感が楽しい一品です。

〇ズッキーニのソテー

旬のズッキーニをオリーブオイルでソテーし、こだわりのお塩”海の精”でおいしい。

〇緑黄色野菜入りオムレツ

緑黄色野菜を入れた、彩りのよいオムレツです。コクのある有機ケチャップでお召し上がりください。

〇ごろごろ野菜のマリネ

いろいろな野菜を”かけるだけでおいしい酢のもの酢”を使ってマリネにしました。しゃきしゃきの食感がたのしい、夏の常備菜にどうぞ。

たんじゅん野菜のベビーリーフ入りグリーンサラダ 

無農薬で育てた、たんじゅん野菜のベビーリーフ入りサラダ。

おすすめ材料、調味料:

冷やし玄米麺:玄米麺、つゆ彩々(マルシマ)

ごぼうのピーナッツバターマヨサラダ:ピーナッツバター、有精卵マヨネーズ(創健社)

豆腐ボールのチーズ風味:豆腐(奥出雲石田食品)

ズッキーニのソテー:海の精(マルシマ)

ごろごろ野菜のマリネ:かけるだけでおいしい酢の物(マルシマ)

オムレツ:洋風だし(創健社)・有機ケチャップ(マルシマ)

グリーンサラダ:ベビーリーフ(たんじゅん野菜)

 

■お米(島根県松島さんの雪田米)

島根県邑智郡邑南町(おおちぐんおおなんちょう)雪田で収穫されたコシヒカリです。水分をしっかり含み、ふっくら炊きあがります。

 

■汁物

味噌は有機大豆と国内産の大麦こうじをたっぷり使った甘口タイプの麦みそを使っています。

だしは、良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用した、かつお風味のだしを使っています。

麦みそのやさしい味とかつおの風味をおたのしみください。

おすすめ調味料:田舎みそ(マルシマ)

 

 

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■7月のHerstoryHouseお昼御膳 汁物・ドリンク付 1200円

今月の主菜は「照り焼きハンバーグ」

定番人気のハンバーグを照り焼き風味に仕上げました。ご飯が進みます。旬な野菜とお召し上がりください。

〇奥出雲石田食品豆腐

〇だし巻きたまご

*その他副菜は日替わりとなります。

 

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スペシャルスイーツSet 1550円

甘酒ジェラート

夏にぴったりの甘酒のデザートのセットにすることができます

 

 

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■HerstoryHouseのっけメニュー   

今月は「白身魚ピリ唐フリッター」汁物・ドリンク付 980円 *大盛り1130円

 

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■たっぷり野菜のカレーライス ドリンク付 980円 *大盛り1130円

グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいたキーマカレーです。

 

キッズメニューはコチラをご覧ください>

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■HerstoryHouse7月ランチスイーツ +380円 

季節のケーキ:ブルーベリーのタルト

今が旬の甘いブルーベリーを使用しました。生クリームとの相性は間違いなしのおいしさです。

 

LatteLatte ジェラート(シングル) ダブル(+100円

低温殺菌乳と極上生クリームで作ったジェラートは濃厚でコクのあるのにさっぱりした後味です。

 

 

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