Herstory House

今週のLUNCH

2018.8.31

HerstoryHouse 9月のランチのご紹介

■  Herstory Houseの御膳メニュー

可愛らしいお重に入った御膳メニュー。

月替わりの主菜をお肉とお魚いずれかよりお選びください。

副菜は日替わりとなります。

〈15食限定!今月のお肉御膳〉

島根産ポークスペアリブの甘辛煮(汁物・ドリンク付) 1,300円

*副菜の写真はイメージです。

〈8食限定!今月のお魚御膳〉

旬の秋刀魚 竜田揚げ(汁物・ドリンク付) 1,300円

*副菜の写真はイメージです。

【日替わり副菜】

・小鉢二品

・玉子焼き

・季節の天ぷら

・『石田食品』のお豆腐

*お豆腐は島根県奥出雲にある国産大豆、水、製法にかだわった豆腐屋「石田食品」の商品。

 くらしマルシェ/365では毎週水曜日に販売中です。

【お米】

山口市の天日干しコシヒカリ

〇島根県邑南町のコシヒカリ

【汁物】 麦みそのやさしい味とかつおの風味にこころがほっとするお味噌汁

○田舎みそ(マルシマ)

有機大豆と国内産の大麦こうじをじっくり熟成させた甘口タイプの麦みそ(塩分は控えめの約9%)

○だし

良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用したかつお風味だし

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■HerstoryHouseののっけメニュー

『おさかなフリッターピリマヨソース』(汁物・ドリンク付) 980円(大盛り+150円)

 

『とろとろ卵のせカレー』 (ドリンク付) 1150円 (大盛り+150円)

カレーととろとろ卵が相性ぴったり☆少しボリュームがほしい方におすすめ!

 

『たっぷり野菜のカレーライス』(ドリンク付) 980円 (大盛り+150円)

グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいたキーマカレーです。

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■HerstoryHouseのランチスイーツ +270円

●季節のケーキ

ドイツ菓子の店『コンディトライ・フェルダーシェフ』のオレンジココナッツムースケーキ

オレンジソース、ココナッツムースの爽やかな甘さとほろ苦ココアスポンジがマッチ♪

ぜひご賞味ください。※乳使用

 

●季節のタルト

毎月月替わりで届く季節の食材を使った『Studio Griotte』さんのタルト

食後のデザートにピッタリのサイズ♪

 

 

●LatteLatte ジェラート(シングル)  

ラテラテさんおジェラートは低温殺菌乳と極上生クリームで作ったジェラートは

濃厚でコクのあるのにさっぱりした後味

ミルク ・ フラゴラ(苺) ・ アーモンドプラリネ(※卵使用) ・ 緑茶(季節限定) ・ つぶチョコ(※卵使用)

2018.8.1

HerstoryHose 8月のランチのご紹介

■  Herstory Houseの御膳メニュー

可愛らしいお重に入った御膳メニュー。

月替わりの主菜をお肉とお魚いずれかよりお選びください。

副菜は日替わりとなります。

*写真はお肉御膳。副菜の写真はイメージです。

 

〈15食限定!今月のお肉御膳〉

国産ヒレカツ おろし醤油(汁物・ドリンク付) 1,300円

 

〈8食限定!今月のお魚御膳〉

鮮魚の梅しそ焼き(汁物・ドリンク付) 1,300円

 

【日替わり副菜】

・小鉢二品

・玉子焼き

・季節の天ぷら

・『石田食品』のお豆腐

*お豆腐は島根県奥出雲にある国産大豆、水、製法にかだわった豆腐屋「石田食品」の商品。

 くらしマルシェ/365では毎週水曜日に販売中です。

【お米】

山口市の天日干しコシヒカリ

〇島根県邑南町のコシヒカリ

【汁物】 麦みそのやさしい味とかつおの風味にこころがほっとするお味噌汁

○田舎みそ(マルシマ)

有機大豆と国内産の大麦こうじをじっくり熟成させた甘口タイプの麦みそ(塩分は控えめの約9%)

○だし

良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用したかつお風味だし

 

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■HerstoryHouseののっけメニュー

『とり天和風仕立て』(汁物・ドリンク付) 980円(大盛り+150円)

 

『とろとろ卵のせカレー』 (ドリンク付) 1150円 (大盛り+150円)

カレーととろとろ卵が相性ぴったり☆少しボリュームがほしい方におすすめ!

 

『たっぷり野菜のカレーライス』(ドリンク付) 980円 (大盛り+150円)

グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいたキーマカレーです。

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■HerstoryHouseのランチスイーツ +270円

●季節のケーキ

ドイツ菓子の店『コンディトライ・フェルダーシェフ』の杏仁マンゴームースケーキ

マンゴークリームとフルフルの杏仁ムースが夏らしいさわやかなケーキです♪

ぜひご賞味ください。※乳使用

 

●季節のタルト

毎月月替わりで届く季節の食材を使った『Studio Griotte』さんのタルト

食後のデザートにピッタリのサイズ♪

今が旬のブルーベリーをそのままタルトに!

果実を感じるブルーベリーのタルトに仕上がりました♪

 

●LatteLatte ジェラート(シングル)  

ラテラテさんおジェラートは低温殺菌乳と極上生クリームで作ったジェラートは

濃厚でコクのあるのにさっぱりした後味

ミルク ・ フラゴラ(苺) ・ アーモンドプラリネ(※卵使用) ・ 緑茶(季節限定) ・ つぶチョコ(※卵使用)

2018.5.8

HerstoryHouse5月のランチのご紹介

■ 1日15食限定! Herstory Houseランチプレート

『長州どりのチャーシュー野菜のナムル添え(ごはん・汁物・ドリンク・デザート付) 1,500円

噛めば噛むほど味わいの出る長州どりをさっと煮チャーシューに。

ごはんにとても合う一品に仕上がりました。

『もちつる玄米麺』に『つゆ彩々』をかけるだけの簡単さっぱり玄米麺や

彩り鮮やかな副菜と共にお愉しみください。

【副菜】

・ふくぷくファームのほうれん草ナムル(ふくぷくファームのほうれん草

・新玉ねぎのポタージュ(※乳使用)

・アスパラとクリームチーズの春巻き

・さっぱり玄米麺(もちつる玄米麺、つゆ彩々(マルシマ))

・サーモンの南蛮漬け(かけるだけ酢の物(マルシマ))

・グリーンサラダ

【お米】

山口市の天日干しコシヒカリ

〇島根県邑南町のコシヒカリ

【汁物】 麦みそのやさしい味とかつおの風味にこころがほっとするお味噌汁

○田舎みそ(マルシマ)

有機大豆と国内産の大麦こうじをじっくり熟成させた甘口タイプの麦みそ(塩分は控えめの約9%)

○だし

良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用したかつお風味だし

 

【デザート】

ドイツ菓子の店『コンディトライ・フェルダーシェフ』のチェリーのムースケーキ

ココアクッキー&チョコの生地とチェリームース&ベリーソースの甘酸っぱいカルテット♪

ぜひご賞味ください。※少量の洋酒を使用しています。

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■HerstoryHouseのお昼御膳

『さばの竜田揚げ みぞれポン酢』(汁物・ドリンク付) 1,200円(1日限定15食)

ジューシーなさばの竜田揚げにさっぱりとしたみぞれポン酢と合わせて。

ポン酢はマルシマの『ゆずポン酢』を使用しています。

色とりどりの副菜と一緒にお楽しみください。

【副菜】

〇奥出雲石田食品の豆腐

*お豆腐は島根県奥出雲にある国産大豆、水、製法にかだわった豆腐屋「石田食品」の商品。

 くらしマルシェ/365では毎週水曜日に販売中です。

〇だし巻きたまご or オムレツ

*その他副菜は日替わりとなります。

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■HerstoryHouseののっけメニュー

『おさかなフリッターピリ辛マヨソース』(汁物・ドリンク付) 980円(大盛り+150円)

 

『とろとろ卵のせカレー』 (ドリンク付) 1150円 (大盛り+150円)

カレーととろとろ卵が相性ぴったり☆少しボリュームがほしい方におすすめ

『たっぷり野菜のカレーライス』(ドリンク付) 980円 (大盛り+150円)

グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいたキーマカレーです。

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■HerstoryHouseのランチスイーツ +270円

●季節のケーキ

ドイツ菓子の店『コンディトライ・フェルダーシェフ』のチェリーのムースケーキ

ココアクッキー&チョコの生地とチェリームース&ベリーソースの甘酸っぱいカルテット♪

ぜひご賞味ください。※少量の洋酒を使用しています。

●季節のタルト

毎月月替わりで届く季節の食材を使った『Studio Griotte』さんのタルト

今月は、目にもさわやか♪

抹茶とあずきの甘さ控えめな抹茶のタルトです。

●LatteLatte ジェラート(シングル)  

ラテラテさんおジェラートは低温殺菌乳と極上生クリームで作ったジェラートは

濃厚でコクのあるのにさっぱりした後味

ミルク ・ フラゴラ(苺) ・ アーモンドプラリネ(※卵使用) ・ 緑茶(季節限定) ・ つぶチョコ(※卵使用)

2018.4.27

HerstoryHouse&くらしマルシェ/365 GWのお知らせ

ハーストーリィハウス&くらしマルシェ/365は、GWも休まず営業しております♪

【HerstoryHouse GWのお知らせ】

GW期間中のランチメニューの内容は以下の通りです。

■5月1日(火)、2日(水) → 4月メニューと同じ ★詳しくはコチラをご覧下さい。

■5月3日(木)~7日(月)→GWメニュー(とり天和風仕立て、とろとろ卵のせカレー、たっぷり野菜のカレー、キッズメニュー)

■5月8日(火)~ → 新メニュースタート ★詳細は後日お知らせいたします。

さらに、

ゴールデンウィークの5月4日(金)~6日(日)は3日間限定のスペシャルコラボ企画!

【焼き菓子YOU×HerstoryHouseスペシャルタルト】が登場します。

●ナッツのタルト

アーモンド、胡桃、ヘーゼルナッツが乗った香ばしいタルト

二種のナッツパウダーが入ったクリームと隠し味のキャラメルが相性バッチリ★


●クリームチーズとベリーのタルト ※4日(金)限定

濃厚クリームチーズの入った生地に色んなベリー&さくさくクランブルを乗せて焼き上げました。

コーヒーにも紅茶にもどちらにも良く合います♪

 “素材にこだわり、ひとつづつ心を込めたタルト作りをしています。

  ハーストーリィハウスさんに来られるお客様を想像しながら、ここにしかないタルトを焼き上げました。

  大切なひとときに寄り添えれば嬉しいです。  焼き菓子 YOU ”

『子どもに食べさせたいおやつ』をコンセプトに広島でお菓子教室をされているYOUさんのタルト

子どもも安心して食べられるやさしい味わいのタルトです♪

【くらしマルシェ/365 GWのお知らせ】

■5/3(水)~6(日)は、ご注文弁当、マルシェ弁当はお休みとなります。ご了承ください。

■5/2(火)→マルシェの一週間『お豆腐の日(石田食品)』お休み

■5/4(木)→マルシェの一週間『ベーグルの日(吉野商店)』お休み

■5/5(金)→マルシェの一週間『パンの日(種と土)』『野菜の日(たんじゅんファーム)』お休み

お休みさせていただく商品もございますが、GWも休まず営業をしております。

帰省されたご家族やご友人と一緒に…

ゴールデンウィークもぜひ、HerstoryHouse&くらしマルシェ/365へお越し下さい♪

2018.3.29

Herstory House4月のランチのご紹介

■ 1日20食限定! Herstory Houseランチプレート

『石見ポークのさっぱり塩角煮』(ごはん・汁物・ドリンク付) 1,300円

島根より取り寄せたブランド豚『石見ポーク』は、

脂がしつこくなく食べやすい豚肉ですが、さらにさっぱりと塩味の角煮に仕上げました。

筍や新じゃが、グリーンピース、山菜など、手間暇かけてつくられた春のお野菜

たっぷりの副菜がメインの石見ポークを引き立てているひと皿です。

【副菜】

・グリンピースのポタージュトウジャン(マルサン)、化学調味料不使用のチキンコンソメ(創健社))

・新じゃがのもちもちおまんじゅう 

・旬の山菜天ぷら(日替わり)

・野菜の揚げ浸し

・筍のペペロンチーノ

・グリーンサラダ

【お米】

山口市の天日干しコシヒカリ

〇島根県邑南町のコシヒカリ

【汁物】 麦みそのやさしい味とかつおの風味にこころがほっとするお味噌汁

○田舎みそ(マルシマ)

有機大豆と国内産の大麦こうじをじっくり熟成させた甘口タイプの麦みそ(塩分は控えめの約9%)

○だし

良質の風味原料(枕崎産かつお節・北海道産真昆布)を多く使用したかつお風味だし

 

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■HerstoryHouseのお昼御膳

『おさかなのゆず味噌焼き』(汁物・ドリンク付) 1,200円(1日限定10食)

ゆずの香りとマルシェの【田舎みそ】で、ジューシーに焼き上げました。

色とりどりの副菜と一緒にお楽しみください。

おさかなは日替わりとなります。

【副菜】

〇奥出雲石田食品の豆腐

*お豆腐は島根県奥出雲にある国産大豆、水、製法にかだわった豆腐屋「石田食品」の商品。くらしマルシェ/365では毎週水曜日に販売中です。

〇だし巻きたまご or オムレツ

*その他副菜は日替わりとなります。

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■HerstoryHouseののっけメニュー

『おさかなフリッター甘酢あんかけ』(汁物・ドリンク付) 980円(大盛り+150円)

 

『とろとろ卵のせカレー』 (ドリンク付) 1150円 (大盛り+150円)

カレーととろとろ卵が相性ぴったり☆少しボリュームがほしい方におすすめ

『たっぷり野菜のカレーライス』(ドリンク付) 980円 (大盛り+150円)

グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいたキーマカレーです。

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■HerstoryHouseのランチスイーツ +270円

●季節のケーキ

ドイツ菓子の店『コンディトライ・フェルダーシェフ』のメイプルマロンロールケーキ

カラメルで作ったほろ苦生クリームと自家製渋皮栗を合わせた

少し大人なロールケーキです♪

●季節のタルト

毎月月替わりで届く季節の食材を使った『Studio Griotte』さんのタルト

今月は、甘酸っぱいアプリコットと甘さ冷えめのしっとり生地が

相性ぴったりなアプリコットのタルトです

●LatteLatte ジェラート(シングル)  *+100円でダブルへ変更できます。

ラテラテさんおジェラートは低温殺菌乳と極上生クリームで作ったジェラートは

濃厚でコクのあるのにさっぱりした後味

ミルク ・ フラゴラ(苺) ・ アーモンドプラリネ(※卵使用) ・ 緑茶(季節限定) ・ つぶチョコ(※卵使用)

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