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1週間限定・1日7食 玄米いいとこランチ(800円)が登場!

2016.12.06

「玄米をもっと身近に」という思いのもと、
食物繊維やビタミン、ミネラルなどが豊富な玄米をより食べやすくした、
からだにやさしい、女性に嬉しいランチセットが
12月6日(火)より1週間限定で登場します!

WEB

その玄米をふんだんに使った気になるランチの内容はコチラ↓

●玄米麺の堅焼き和風・塩あんかけ
 (玄米麺をパリっと焼いてさっぱりした塩あんかけをかけました。ほんのりゆず風味)
●玄米麺のさっぱりサラダ
 (グリーンサラダと玄米麺の相性がおすすめ)
●玄米のおにぎり
 (消化吸収しやすく美味しい超高水加工玄米を使ったおにぎり)
●玄米のミニ生ドラ 
 (グルテンフリーの玄米パンケーキ使用。きなこクリームをサンド)

と、玄米づくし。ヘルシーだけど腹持ちのよいセット。7食限定なのでお早めに★

森林セラピーロード山野草園 ハンモック
(飯南町森林セラピーの様子)

こちらのメニューは、「玄米のある食卓プロジェクト」として、
広島と島根の県境にある島根県飯南町ヘルスケア協議会と
ハーストーリィハウスが考案しました。
食物繊維やビタミン、ミネラルなど栄養豊富で
健康促進や美肌に優れていると女性には嬉しい玄米ですが、
残念ながら、消化に悪い、炊くのが面倒といった面もありました。

森林セラピーでも有名な飯南町では、玄米をもっと身近にと、
6000気圧の超高水加工玄米という調理しやすく美味しい玄米商品の研究を行い、
一般家庭でも食べやすい商品の開発を行っています。

今回のランチセットはそれら美味しくて食べやすい玄米以外にも、
玄米パンケーキ、玄米麺といった様々な玄米加工品を使用し
女性に嬉しいランチセットして考案しました。

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玄米 - コピー

 

★玄米のある食卓プロジェクト

玄米いいとこどりランチを食べて
玄米に関するアンケートにご協力をお願いします。
お答えいただいた方に、
超高水加工玄米をプレゼントさせていただきます。

 

 

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カテゴリ:Lunch・Cafe

HerstoryHouseランチ12/1~ サバの洋風オーブン焼き

2016.12.01

 12月1日~のHerstoryHouseランチメニュー

汁物・ドリンク付 1200円税込

旬の前菜を月替わりで4種と

主婦シェフ自慢の主菜をセットでお出しします。

HerstoryHouseのプチコースをお愉しみ下さい。

 

サバの洋風オーブン焼き

オーブンでふっくら焼き上げたサバに、味噌と焦がしバター風のソースを添えました。

アクセントにしょうがを入れ込んで洋風に仕上げています。

ほくほくに炊いた大根と一緒にお楽しみください!

使用調味料:べに花マーガリン(創健社)、田舎味噌(マルシマ)、チキンガラスープ(健康フーズ)

さばのオーブン焼き

 

主婦シェフ 4種前菜

前菜12月

12月の前菜はクリスマスリースをデザインしました。 

 ●赤い野菜のサラダ(豆乳バーニャカウダソース)

  真っ赤な紅くるり大根と芯の赤い紅芯大根をスライスしました。

  ピリッと辛い大根を豆乳バーニャカウダソースでお召し上がりください。

  使用調味料:豆ジャン(マルサン)

 ●きのこのポン酢マリネ

  しめじ、舞茸をソテーし、ポン酢で和えています。

  使用調味料:ゆずポン酢(マルシマ)

 ●チキンのハニーレモンマヨネーズ、全粒粉クラッカー添え

  やわらかくゆでたチキンを甘酸っぱいレモンマヨネーズで和えました。

  全粒粉クラッカーにのせてお召し上がりください。 

  使用原材料:全粒粉クラッカー(サンコー)

 ●カリフラワー(スパイシーソテーorチーズフリット)

  旬のカリフラワーを週替わりで2タイプ用意しました。

  スパイスでソテーした、ピリッと美味しいスパイシーソテー。

  チーズ入りの衣で米油でカラッと揚げたフリット。

  使用調味料:天ぷら粉(桜井食品)

 

お米

 山口県産のコシヒカリを天日干しにしたものをつかっています。

 甘さが増し、ふっくらと美味しいお米です。

汁物

 昆布とかつお節からとっただしと、有機栽培大豆を使った麦みその

  やさしい味をお楽しみください。

 使用調味料:田舎みそ(マルシマ)

 

お昼ごはん

*イメージ写真です。

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限定10食 HerstoryHouseのお昼御膳

汁物・ドリンク付 1200円税込

2段のお重に詰めたお昼御膳。カラダにうれしい食材・調味料を

使って丁寧に作り上げました。

主菜・副菜とも日替わりメニューでお愉しみ下さい。

有機栽培大豆の麦みそを使ったおみそ汁・おつゆ麩

ほっこりする美味しさです。

お昼御膳

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HerstoryHouseのっけメニュー

汁物・ドリンク付 980円税込
*大盛り 1130円

今週は とり天

とり天

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たっぷり野菜のカレーライス

ドリンク付 980円税込
*大盛り:1130円

グリル野菜がトッピングされた程よくスパイスのきいた

キーマカレーです。

カレー

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+380円 スイーツセット

●HerstoryHouseオリジナル季節ケーキset

・キャラメルアップルパイ(山上観光りんご園のりんご)

●Studio Griotte 季節のタルトset

栗のタルト

11月アップルパイ

●LatteLatte  ジェラート(シングル)

季節ジェラート:安納芋

定番:ミルク・フラゴラ(苺)・アーモンドプラリネ・抹茶・つぶチョコ

IMG_9382

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Kids キッズメニュー

キッズプレート 汁物付 520円税込

お子さま向けの一口サイズの主菜と

優しい味付けの2種類のプレートです。

*主菜は「とり天」です

キッズ 

ミニキッズプレート 汁物付 350円税込

おむすびと副菜1種の小さなお子さまでも食べやすいメニューです。

ミニキッズ

ミニミニうどん 250円税込

うどん

 

 

 

カテゴリ:Lunch・Cafe

うれしいお手紙が届きました!

2016.11.30

安田幼稚園からうれしいお手紙が届きました。

こちらは見開きのメッセージカードです。

DSC_0282

開いてみると素敵なお花の折り紙と子どもさんからの絵にメッセージが添えてありました。

DSC_0281

こちらはリボンでとじたメッセージでした。

IMG_20161124_114211

一生懸命かいてくれていてとてもうれしかったです。

 

ばらして写真をとらせてもらいました。

IMG_20161124_114303

メッセージには、

 

「いつもおいしいおべんとうありがとう♡だいすき♡」

 

「おやさいのにんじんがおいしかったよ」

 

「とまとがおいしかったよ」

 

「おやさいのほうれんそうのあじがおいしかったよ」

 

などなど♪

心あたたまるメッセージ、ありがとうございます。

 


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